Bosch HBN 230 N 60 Instrucciones De Uso página 99

Gâteaux cuits dans des
moules
Fond de tarte en pâte brisée
avec bord
Fonds de tarte en pâte levée
fine
Tarte en pâte à biscuit
Tarte aux fruits ou au
fromage blanc, pâte brisée**
Gâteaux aux fruits, pâte levée
fine
Tartes salées**
(p.ex. des quiches/tartes aux
oignons)
* Faire attention à la position des moules à cake. Vous trouverez des grilles supplémentaires comme
accessoires optionnels dans le commerce spécialisé.
** Laissez refroidir le gâteau env. 20 minutes dans l'appareil.
Gâteau cuit sur la
plaque
Pâte levée fine ou à la
levure de boulanger avec
garniture sèche
Pâte levée fine ou à la
levure de boulanger avec
garniture fondante (fruits)
Biscuit roulé (préchauffer) Plaque à pâtisserie émaillée
Brioche tressée, avec
500 g de farine
Gâteau de Noël, avec
500 g de farine
Gâteau de Noël, avec
1 kg de farine
Strudel, sucré
100
Moule sur la grille
Moule démontable
Moule pour fond de
tarte aux fruits
Moule démontable
Moule démontable
en couleur foncée
Moule démontable/
moule à kouglof
Moule démontable
Plaque à pâtisserie émaillée
Plaques*
Plaque à pâtisserie émaillée
Plaques*
Plaque à pâtisserie émaillée
Plaque à pâtisserie émaillée
Plaque à pâtisserie émaillée
Plaque à pâtisserie émaillée
Hauteur Mode de
cuisson
1 t
2 t
2 t
1 t
2 t
1 t
Hauteur Mode de
cuisson
2 t
2+4 Q
3 t
2+4 Q
3 t
2 t
3 t
3 t
2 t
Tempéra Durée de
ture ºC cuisson,
minutes
180 200 25 35
160 180 20 30
160 180 30 40
170 190 70 90
160 180 50 60
160 180 60 70
Tempéra Durée de
ture ºC cuisson,
minutes
170 190 20 30
150 170 30 45
170 190 40 50
160 180 50 60
170 190 15 20
170 190 30 40
150 170 60 70
150 170 90 100
180 200 55 65