TEFAL PF611838 Manual De Instrucciones página 133

Równoważniki ilości/wagi drożdży suszonych i świeżych:
Drożdże suszone (w łyżeczkach do herbaty)
1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5
Świeże drożdże (w gramach)
9 13 18 22 25 31 36 40 45
Dodatki (suszone owoce, oliwki, kawałki czekolady, itp.): przepisy można uzupełniać
własnymi dodatkami, zwracając uwagę na:
> przestrzeganie sygnału dźwiękowego określającego moment dodania składników
zwłaszcza w przypadku delikatnych dodatków,
> twarde ziarna (takie jak len lub sezam) można dodać na początku wyrabiania ciasta dla
ułatwienia użytkowania urządzenia (na przykład w razie startu opóźnionego),
> kawałki czekolady można zamrozić, aby zapewnić ich lepsze zachowanie się w czasie zagniatania.
> należy dobrze odsączyć wilgotne lub tłuste składniki (oliwki, boczek), wysuszyć je
ręcznikiem papierowym oraz posypać je lekko mąką w celu lepszego zagniecenia i
równomiernego rozmieszczenia,
> nie należy dodawać zbyt dużo składników, aby nadmiar nie zakłócił tworzenia się ciasta,
należy kierować się ilościami podanymi w przepisie,
> nie dopuścić, by dodatki wysypały się poza formę do pieczenia.
PROG. WAGA (g) UPIECZENIE NA CAŁKOWITY CZAS
ZŁOCISTOBRĄZOWY
CZAS (godz.) RZYGOTO-
KOLOR
WANIA
750* 02:02
1500** 02:59
750* 02:07
1
01:05
1500** 03:09
750* 02:12
1500** 03:19
750* 01:50
1500** 02:25
750* 01:55
2
01:15
1500** 02:35
750* 02:00
1500** 02:45
750* 01:57
1500** 02:29
750* 02:02
3
01:20
1500** 02:44
750* 02:07
1500** 02:54
750* 01:03
1500** 01:31
750* 01:08
4
00:35
1500** 01:41
750* 01:13
1500** 01:51
SŁABY
ŚREDNI
MOCNY.
750* = około 400 g (patrz str. 257) 1500**= około 800 g (patrz str. 257)
WYRABIA- PIECZENIE PIECZENIE CZAS WYŚWIETLANY PRZY
1 WSAD (h) SYGNALE ŹWIĘKOWYM (h)
NIE 2 WSAD (h)
- 01:39
00:57
00:57 02:36
- 01:44
01:02
01:02 02:46
- 01:49
01:07
01:07 02:56
- 01:27
00:35
00:35 02:02
- 01:32
00:40
00:40 02:12
- 01:37
00:45
00:45 02:22
- 01:29
00:37
00:37 02:01
- 01:34
00:42
00:42 02:16
- 01:39
00:47
00:47 02:26
- 00:45
00:28
00:28 01:13
- 00:50
00:33
00:33 01:23
- 00:55
00:38
00:38 01:33
Uwaga: całkowity czas nie wlicza czasu utrzymywania w cieple.
262
PROG. WAGA (g) UPIECZENIE NA
ZŁOCISTOBRĄZOWY CZAS (godz.)
KOLOR
750*
1500**
750*
5
1500**
750*
1500**
750*
1500**
750*
6
1500**
750*
1500**
7
-
UTRZYMYWANIE
W CIEPLE (h)
PROG. WAGA UPIECZENIE NA ZŁOCI-
(g) STOBRĄZOWY KOLOR
750 g
1000 g
01:00 1500 g
750 g
8
1000 g
1500 g
750 g
1000 g
01:00
1500 g
750 g
1000 g
1500 g
750 g
9
1000 g
01:00
1500 g
750 g
1000 g
1500 g
750 g
1000 g
01:00
1500 g
750 g
10
1000 g
1500 g
750 g
1000 g
1500 g
CAŁKOWITY CZAS WYRABIA- PIECZENIE PIECZENIE
RZYGOTO- NIE 1 WSAD (h) 2 WSAD (h)
WANIA
02:04
00:39
02:43 00:39
02:09
01:25 00:44
02:53 00:44
02:14
00:49
03:03 00:49
02:02
00:57
02:59 00:57
02:07
01:05 01:02
03:09 01:02
02:12
01:07
03:19 01:07
0:10
- - -
0:40
CAŁKOWITY CZAS PIECZENIE
CZAS (godz.) RZYGOTOWANIA (h)
02:52 00:55
02:57 01:00
03:02 01:05
02:52 00:55
02:57 01:57 01:00
03:02 01:05
02:52 00:55
02:57 01:00
03:02 01:05
03:00 01:00
03:05 01:05
03:10 01:10
03:00 01:00
03:05 02:00 01:05
03:10 01:10
03:00 01:00
03:05 01:05
03:10 01:10
03:05 01:00
03:10 01:05
03:15 01:10
03:05 01:00
03:10 02:05 01:05
03:15 01:10
03:05 01:00
03:10 01:05
03:15 01:10
263
CZAS WYŚWIETLANY PRZY UTRZYMYWANIE
SYGNALE ŹWIĘKOWYM (h) W CIEPLE (h)
- 01:36
02:15
- 01:41
01:00
02:25
- 01:46
02:35
- 01:39
02:36
- 01:44
01:00
02:46
- 01:49
02:56
0:10
- -
0:40
CZAS WYŚWIET-LANY PRZY UTRZYMYWANIE
SYGNALE DŹWIĘKOWYM (h) W CIEPLE (h)
02:22
02:27
02:32
02:22 PL
01:00 02:27
02:32
02:22
02:27
02:32
02:37
02:42
02:47
02:37
01:00 02:42
02:47
02:37
02:42
02:47
02:42
02:47
02:52
02:42
01:00 02:47
02:52
02:42
02:47
02:52