TEFAL PF611838 Manual De Instrucciones página 82

POKYNY PRE VYLEPŠENIE RECEPTOV NA PRÍPRAVU KLASICKÝCH
CHLEBOV
Nedosiahli ste želaný
Chlieb po
výsledok?
Príliš
prílišnom
Táto tabuľka Vám
nakysnutý
nakysnutí
pomôže s riešením.
chlieb
spľasol
MOŽNÉ PRÍČINY
Počas pečenia bolo
stlačené tlačidlo
Málo múky
Príliš veľa múky
Málo droždia
Príliš veľa droždia
Málo vody
Príliš veľa vody
Málo cukru
Zlá kvalita múky
Prísady nie sú
v správnom množstve
(príliš veľké množstvo)
Príliš teplá voda
Príliš studená voda
Neprispôsobený program
PROBLÉMY
Hnedé Múka na
Chlieb málo Kôrka málo boky, ale bokoch
nakysol prepečená chlieb málo a vrchu
upečený chleba
160
Bageta
(program 1): pre 8 bagiet
Aby boli Vaše bagety ešte hebkejšie, pridajte 1 p. l. oleja.
Ak si želáte pridať svojim bagetám tmavšiu farbu, pridajte
k. l. > Kávová lyžička
2 k. l. cukru.
p. l. > Polievková lyžica
Prísady
Miesenie a kysnutie cesta sa vykonáva automaticky a tieto
Voda > 340 ml
dva kroky spolu trvajú 1hod 10min (25 min. miesenie a
Soľ > 2 k. l.
45 min. kysnutie cesta).
Múka T55 > 560 g
Začnite spracovávať 4 šúľky a zakryte druhú štvoricu šúľkov
Instantné droždie > 2 k. l.
utierkou alebo fóliou.
Príslušenstvo:
Svoje bagety môžete rôzne okrášľovať. Stačí Vám
1 držiak na pečenie (5)
pokropiť ich vodou a potom vyváľať v sezamových
2 nelepivé plechy na
semienkach alebo maku.
bagety (6)
1 nástroj na krájanie (8)
1 štetec (11)
Výzor svojich bagiet môžete meniť a zárezy môžete za
pomoci nožníc urobiť po celej dĺžke bagety.
Za pomoci dodaného štetca poriadne navlhčite horný
povrch bagiet a vyhnite sa pritom zhromažďovaniu vody na
nelepivom povrchu plechov.
DÔLEŽITÉ Spoje na bagetách sa musia nachádzať na hornom
povrchu.
Pre optimálny výsledok
urobte priečne zárezy na
hornom povrchu bagety
za pomoci zúbkovaného
2cm
noža alebo dodaného
1cm
nástroja na krájanie tak,
aby ste získali 1 cm hlboký
zárez.
161
SK