Pratica HPE Manual De Instalación Y Operación página 11

Hornos de panadería
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c) Uso ou instalação em desacordo com o Manual de Instalação e Operação que
acompanha o produto.
d) A não observação a detalhes de instalação, em desacordo com o Manual de
Instalação e Operação, como: chão desnivelado, instalação do forno ao lado de
equipamentos que exalam gordura, calor ou partículas sólidas em suspensão, falta
de circulação de ar, entre outros.
e) Danos e falhas em componentes, decorrentes da falta de higienização ou de uma
higienização inadequada, como por exemplo: molhar ou respingar água nos
componentes elétricos internos do equipamento ou manter acúmulo de sujidade no
interior da câmara do equipamento.
f) Mudança das condições originais de instalação executadas por técnicos não
autorizados, como: distribuição elétrica, distribuição de gás, local de instalação etc.
g) Uso de produtos agressivos ou abrasivos, impróprios para a limpeza, que possam
manchar, desgastar, riscar ou danificar acessórios ou componentes do
equipamento.
h) Danos e falhas operacionais, decorrentes de água com grande teor de cálcio, gás
de baixa qualidade ou fornecimento de energia elétrica com oscilação de voltagem
ou ruídos/interferência na linha de alimentação.
i) Ocorrências oriundas de descargas elétricas, decorrentes da ação da natureza ou
de picos de fornecimento originados de geradores ou companhias de fornecimento.
j) Danos no equipamento ou em seus acessórios, como: sensores de núcleo, placas
eletrônicas, teclados, pedras refratárias e outros; em consequência de acidentes,
operação ou manuseio incorretos, falta de higienização ou uso em desacordo com o
Manual de Instalação e Operação que acompanha o produto.
k) Tentativas de reparo por terceiros não autorizados ou a utilização de peças e
componentes não originais, independentemente dos danos ou defeitos terem sido
provocados por esse fato.
l) Estão excluídos da garantia os componentes de consumo e desgaste, como:
lâmpadas, vedações, correias, rolamentos, correntes, conjunto de lonas, perfis de
vedação da porta, pedras refratárias, vidros e plásticos.
m) Falhas decorrentes de redes hidráulicas ou de gás pressurizados, ou com
dimensionamento inadequado, provocando a oscilação de pressão imprópria para o
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bom funcionamento do equipamento.

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