3M Petrifilm 6400 Instrucciones De Producto página 40

Inkubation:
Option 1 – Til testning af alle menneskelige fødevarer, (herunder mejeriprodukter og rå skaldyr), dyrefoder og
industrielle miljø prøver:
Inkuber 3M Petrifilm AC Tælleplader 72 timer ± 3 timer ved 30 °C ± 1 °C.
Option 2 – Til testning af alle menneskelige fødevarer, (undtagen mejeriprodukter og rå skaldyr), dyrefoder og
industrielle miljø prøver:
Inkuber 3M Petrifilm AC Tælleplader 48 timer ± 3 timer ved 30 °C ± 1 °C.
Fortolkning
Beregn antallet af mikroorganismer til stede i testprøven ifølge ISO 7218
fortynding. Skøn er uden for området for NF Validation-certificering
(Se afsnittet om aflæsning, trin 2 og 4). Se EN ISO 7218-standarden vedrørende inokulation, kolonitælling samt
beregning og præsentation af resultater.
For yderligere oplysninger om validering henvises der til NF VALIDATION-certifikatet, der er tilgængeligt på det
websted, som blev nævnt ovenfor.
Litteraturhenvisninger
1. U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for
Nonclinical Laboratory Studies.
2. ISO/IEC 17025. General requirements for the competence of testing and calibration laboratories.
3. ISO 7218. Microbiology of food and animal feeding stuffs – General requirements and guidance for microbiological
examinations.
4. FDA. Bacteriological Analytical Manual (BAM), Reagents Index for BAM, som er at finde på:
http://www.fda.gov/Food/FoodScienceResearch/LaboratoryMethods/ucm055791.htm.
5. ISO 6887. Microbiology of food and animal feeding stuffs – Preparation of test samples, initial suspension and
decimal dilutions for microbiological examination.
6. ISO 16140-2. Microbiology of the food chain – Method Validation – Protocol for the validation of alternative
(proprietary) methods against a reference method.
7. ISO 4833 Microbiology of food and animal feeding stuffs – Horizontal method for the enumeration of
microorganisms – Colony-count technique at 30°C.
8. Byrne Jr R, Bishop J. Evaluation of a dry medium culture plate (3M Petrifilm AC) for laboratory pasteurized counts.
Journal of Food Protection. 1991; 54:308-309.
Der henvises til de gældende versioner af de standardmetoder, som er angivet ovenfor.
Symbolforklaringer
www.3M.com/foodsafety/symbols
AOAC er et registreret varemærke tilhørende AOAC INTERNATIONAL
Official Methods er et servicemærke tilhørende AOAC INTERNATIONAL
3M 01/01-09/89
ALTERNATIVE ANALYTICAL METHODS FOR AGRIBUSINESS
http://nf-validation.afnor.org/en
for én 3M Petrifilm AC Tælleplade pr.
3
4
DA
(Dansk)