3M Petrifilm 6400 Instrucciones De Producto página 80

検査方法を選択する際には、 サンプリング方法、 検査プロトコル、 サンプルの準備、 取り扱い、 および検査手技などの外的要因が
結果に影響することを認識することが重要です。
お客様の基準を満たすように、 適切な食材および菌株を用いた十分な数のサンプルを評価するための検査方法または製品を選
択することは、 お客様の責任となります。
また、 その検査方法および結果が顧客あるいは供給業者の要求を満たしているかについても、 お客様の判断となります。
どの検査方法を使用した場合でも、 3M食品衛生管理製品を使用して得られた結果により、 検査で使用した食材または工程中の
品質を保証するものではありません。
保管
未開封の3MペトリフィルムACプレート包装パウチは、8°C以下の温度で冷蔵または冷凍して保管してください。 使用す
る際には、開封前に包装パウチを室温に戻してください（20～25°C/< 60% RH）。 未使用の3MペトリフィルムACプレー
トは包装パウチに戻してください。 包装パウチの開口部を折り、粘着テープで封をしてください。 湿気を避けるために
開封した包装パウチは再冷蔵しないでください。 封をした包装パウチは、乾燥した冷所で保管し、4週間以上は保存しな
いでください。 封をした3MペトリフィルムACプレートの包装パウチは、（空調管理された施設を除く）検査室が25°C以
上、または相対湿度50%以上の場合には、冷凍庫で保管することをお勧めします（下記参照）。
一度開封したプレートを冷凍保存する場合には、密封可能な容器に3MペトリフィルムACプレートを入れてください。 冷
凍された3MペトリフィルムACプレートを使用する場合には、容器を開け、必要な数のプレートを取り出し、残ったプレ
ートを密封可能な容器に速やかに戻し、冷凍してください。 3MペトリフィルムACプレートの使用期限を過ぎた場合は、
使用しないでください。 一度開封したパウチを冷凍保存する場合には、自動除霜機能のある冷凍庫には保管しないでく
ださい。除霜サイクルにより繰り返し湿気にさらされると、プレートが損傷する可能性があります。
3MペトリフィルムACプレートが変色している場合は、使用しないでください。 使用期限と製品ロット番号は、3Mペト
リフィルムACプレートの包装に記載されています。 なお、ロット番号は、各3MペトリフィルムACプレートにも記載さ
れています。
廃棄
培養後の3MペトリフィルムACプレートに菌が生存していることが予想されますので、バイオハザードとなる可能性があ
ります。 現行の産業基準に従って廃棄してください。
使用方法
すべての指示に、注意深く従ってください。 従わない場合、正確な結果が得られないことがあります。
検体の準備
1. 適切な滅菌希釈液をご使用ください。
バターフィールドリン酸緩衝希釈液
液 、生理食塩液（0.85～0.90%）、重硫酸塩無添加リージンブロスまたは滅菌蒸留水。 具体的な要件については、「
5
妥当性確認された方法」の項を参照してください。
クエン酸塩、重亜硫酸塩またはチオ硫酸塩が入っている緩衝液は、菌の成育を阻害するので3MペトリフィルムACプ
レートに使用しないでください。 標準手順にクエン酸緩衝液が指定されている場合には、上記いずれかの緩衝液に変
更し、40～45°Cに加温して使用してください。
2. 検体を攪拌またはホモジナイズしてください。
3. 菌の成育を確実にするために、検体懸濁液のpHを6.6～7.2に調整してください。 酸性検体は、1N NaOHを用いてpH
を調整します。 アルカリ性の検体に対しては、1N HClでpHを調整します。
プレートへの接種
1. 3MペトリフィルムACプレートを平らなところに置きます。
2. 上部フィルムを持ち上げ、ピペットを接種面に対して垂直に使いながら、検体1 mLを下部フィルムの中央部に接種し
ます。
3. 上部フィルムを検体の上にゆっくりと戻します。
4. 3M™ペトリフィルム™ スプレッダーの平らな面を下にして、3MペトリフィルムACプレートの中央に置きます。 3Mペ
トリフィルムスプレッダーの中央を軽く押し、検体を均等に広げます。 ゲル化されるまでに、3MペトリフィルムAC
プレートの成育域内に広げます。 フィルム上で3Mペトリフィルムスプレッダーをすべらせないでください。
5. 3Mペトリフィルムスプレッダーを取り外し、3MペトリフィルムACプレートをそのまま1分以上置いて、ゲル化させます。
培養
3MペトリフィルムACプレートの上部フィルム（透明フィルム側）を上にして、水平な場所で培養します。20枚まで重ね
て培養することができます。 各施設の現行の参照方法に応じて、適した培養時間と温度を選択できます。例については、
「妥当性確認された方法」の項を参照してください。
判定
1. 3MペトリフィルムACプレートは、標準的なコロニーカウンターか拡大鏡（照明付き）を用いて測定できます。 コロ
ニーの大きさや色の濃さにかかわらず、赤色のコロニーはすべて数えます。
、0.1%ペプトン水 、ペプトン塩希釈液
4 4
2
(日本語)
JA
、緩衝ペプトン水 、第二リン酸カリウム
5 5