3M Petrifilm 6400 Instrucciones De Producto página 54

2. Levante o filme superior e, com a pipeta perpendicular à superfície de inoculação, transfira 1 mL de suspensão da
amostra para o centro do filme inferior.
3. Solte o filme superior para baixo, sobre a amostra.
4. Coloque o Difusor 3M™ Petrifilm™ com o lado rebaixado para baixo no centro da Placa 3M Petrifilm AC. Pressione
delicadamente o centro do Difusor 3M Petrifilm para distribuir a amostra uniformemente. Espalhe o inóculo sobre toda a
área de crescimento da Placa 3M Petrifilm AC antes que o gel se forme. Não arraste o Difusor 3M Petrifilm sobre o filme.
5. Remova o Difusor 3M Petrifilm e deixe a Placa 3M Petrifilm AC parada por pelo menos um minuto para permitir a
formação do gel.
Incubação
Incube as Placas 3M Petrifilm AC em posição horizontal, com a superfície limpa voltada para cima, em pilhas de até
20 placas. Diversos tempos e temperaturas de incubação podem ser utilizados, dependendo dos métodos de consulta
locais, alguns dos quais estão listados na seção "Instruções Específicas para Métodos Validados".
Interpretação
1. As placas 3M Petrifilm AC podem ser contadas usando um contador de colônias padrão ou qualquer outro
amplificador iluminado. Conte todas as colônias vermelhas independentemente do tamanho ou da intensidade.
2. A área de crescimento circular tem aproximadamente 20 cm
300 colônias, as contagens podem ser estimadas contando-se o número de colônias em dois ou mais quadrados
representativos e determinando o número médio por quadrado. Multiplicar o número médio por 20, para determinar
a contagem estimada por placa.
3. Altas concentrações de colônias nas Placas 3M Petrifilm AC farão com que toda a área de crescimento fique
vermelha ou rosa. Ocasionalmente, em Placas 3M Petrifilm AC muito cheias, o centro poderá não conter colônias
visíveis, porém muitas colônias pequenas poderão ser vistas nas bordas. Quando isso ocorrer, registre os resultados
como incontáveis (INC). Quando uma contagem real for necessária, plaqueie em uma diluição maior.
4. Alguns organismos podem liquefazer o gel, permitindo seu espalhamento e ocultando a presença de outras colônias. Se o
gel liquefeito interferir na contagem, uma contagem estimada deve ser feita através da contagem nas áreas não afetadas.
5. Se necessário, as colônias podem ser isoladas para melhor identificação. Levante o filme superior com técnica de
testagem apropriada e colete a colônia do gel. Faça o teste utilizando procedimentos padrão.
6. Se as Placas 3M Petrifilm AC não puderem ser contadas até 1 hora após a remoção da incubadora, elas podem ser
armazenadas para enumeração posterior através do congelamento em recipiente lacrável, em temperaturas iguais
ou inferiores a -15°C (5°F) por, no máximo, uma semana.
Para obter mais informações, consulte o "Guia de Interpretação da Placa 3M™ Petrifilm™ para Contagem de Aeróbios".
Em caso de dúvidas sobre aplicações ou procedimentos específicos, visite nosso site em www.3M.com/foodsafety ou
entre em contato com o seu representante ou distribuidor local da 3M.
Instruções Específicas para Métodos Validados
AOAC® Official Methods
Bacterial and Coliforms Counts in Dairy Products, Dry Rehydratable Film Methods)
Extensão das validações: Leite e outros produtos lácteos.
Incube as Placas 3M Petrifilm AC durante 48 horas ± 3 horas a 32°C ± 1°C.
Siga as orientações fornecidas na seção de interpretação deste documento.
AOAC® Official Methods
Extensão das validações: Em alimentos.
Incube as Placas 3M Petrifilm AC durante 48 horas ± 3 horas a 35°C ± 1°C.
Siga as orientações fornecidas na seção de interpretação deste documento.
NF Validation da AFNOR Certification
Método certificado NF Validation em conformidade com a ISO 16140-2
(3M 01/1-09/89)
Leve em consideração os detalhes a seguir ao implementar as instruções de uso acima:
Extensão da validação:
Todos os produtos de alimentação humana, rações para animais de estimação e amostras ambientais industriais.
Preparo da amostra:
Utilize apenas diluentes listados na ISO
(986.33 Bacteria and Coliform Counts in Milk, Dry Rehydratable Film Methods and 989.10
SM
(990.12 Aerobic Plate Count in Foods, Dry Rehydratable Film Methods)
SM
.
5
. Em Placas 3M Petrifilm AC que contenham mais de
2
, em comparação com a ISO 4833
6
3
PT
(Português)
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