Общо Описание - ALZA OP02 Instrucciones De Uso

ОБЩО ОПИСАНИЕ
(1) ОСНОВНОТО ТЯЛО НА ТЕНДЖЕРАТА ПОД НАЛЯГАНЕ е изработено
от неръждаема стомана.
(2) КАПАКЪТ НА ТЕНДЖЕРАТА ПОД НАЛЯГАНЕ е изработено от
неръждаема стомана.
(3) ДВОЙНО ДЪНО от Стомана + Алуминий + Стомана. Подходящ за
всеки тип печка.
(4) ДРЪЖКА НА КАПАКА (OP02, OP03, OP08). ДРЪЖКА НА КАПАКА
(OP05)
(5) ДРЪЖКА НА ТЯЛОТО (OP02, OP03, OP08). ДРЪЖКА НА ТЯЛОТО
(OP05)
ЧЕСТО СРЕЩАНИ ПРОБЛЕМИ
Неработещ индикатор на налягането: Може да се дължи
на редица причини, например
недостатъчно количество течност в тенджерата, замърсяване на
клапана възпрепятстващо нормалната работа на индикатора, или
недостатъчно загрят котлон. Проверете внимателно за точната
причина, отстранете я и продължете нормално работа.
Парата излиза от капака: Това се случва, когато гуменото
уплътнение не е правилно поставено, или ръба на тендерата е
замърсен, или уплътнението е скъсано или втвърдено, вследствие на
неправилна употреба.
Ако уплътнението е скъсано или втвърдено, заменето го
незабавно с ново. Силно препоръчително е гуменото уплътнение да
се сменя поне веднъж годишно.
Парата излиза през клапана: Това е нормално. Дължи се на
факта, че технологично индикатора на налягане се нуждае от малък
празен ход, за да оперира нормално. Вследствие на тове е възможно
малки количества пара да излязат през клапана. Ако количеството
излизаща пара е голямо, това се дължи на факта, че температурата на
котлона е прекалено висока. Намалете я незабавно. Замърсяване на
вътрешността на клапана може също да причини изпускане на пара.
Препоръчва се често почистване на механизма на клапана.
След готвене и изстиване на тенджерата тя отказва да
се отвори: Студена мазнина може да е натрупана по гуменото
уплътнение на капака. Върнете тенджерата на загрят котлон и дръжте
няколко минути. Изпуснете парата и отворете както е показано на
инструкциите на.
ПОДДРЪЖКА
След всяка употреба: Изплакнете обилно с гореща вода. Не
използвайте агресивни препарати или четки и гъби, които биха могли
да увредят външната или вътрешната повърхност на тенджерата.
Ако има парчета храна останали по повърхността, накиснете в
топла вода.
Ако по тенджерата има остатъци от варовик или промяна в цвета
на корпуса, напълнете тенджерата с топла вода и оцет и кипнете
водата.
Корпусът на тенджерата под налягане може да се мие в
съдомиялна машина, но същото не се препоръчва за капака.
Съхранение на тенджерата: Изчистете тенджерата и подсушете
с парцал. След това я приберете незатворена. Поставете капака
наобратно, така че гуменото уплътнение да е в контакт с въздуха, за
да може да изсъхне напълно.
Почистване на клапана: Вътрешността на клапана следва да бъде
регулярно почиствана, особено в случаите, в които при готвенето се
е отделила пяна или крем. За да почистите, отвъртете главният винт
(фиг. 8) и свалете целия механизъм. След почистването му, сглобете
отново, следвайки инструкциите показани на фиг. 9.
При често използване на тенджерата, клапанът трябва да се сваля
и почиства поне веднъж месечно.
Ако свалянето на механизма ви затруднява, може да почиствате
клапана като поставите тенджерата на максимално загрят котлон,
напълнена с вода и лимонов сок. Когато клапанът започне да изпуска
пара засечете 5 минути и отстранете тенджерата от котлона. Това
действие гарантира почистването на клапана.
ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ХРАНАТА
Супи и яхнии: За супите, които обикновено отделят пяна е
препоръчително да се остави капака отворен, до пълното завиране на
течността. След което пяната да се отстрани с черпак и да се затвори
капака. Зеленчуци като грах, леща и боб да бъдат накиснати за една
нощ преди готвенето им. Количеството на течността в тенджерата не
недобре затворен капак,
(6) ВИНТИЛ ЗА НАЛЯГАНЕТО, работно налягане: 0,90 bar.; Безопасно
налягане: 1,5 bar.
(7) ПРЕДПАЗЕН ВИНТИЛ, вътре в капака. Модел OP03 може да е с 1
или 2 предпазни винтила.
(8) ДРЪЖКА НА ТЯЛОТО.
(9) ИНДИКАТОР ЗА НАЛЯГАНЕТО.
(10) СТРАНИЧНО ПРОЗОРЧЕ.
(11) УПЛЪТНИТЕЛЕН ПРЪСТЕН, видим през страничното прозорче.
(12) ЗАЩИТНО ПОКРИТИЕ НА ПРЕДПАЗНИЯ ВИНТИЛ.
(13) ИЗПУСКАТЕЛЕН ВИНТИЛ, -Изпуска парата от тенджерата,
предотвратявайки загубата на витамини в храната.
зависи от това дали се готви с отворен или затворен капак.
Зеленчуци: Сложете ги в гореща, но не-вряща вода. За
замразените зеленчуци, увеличете времето за приготвяне с няколко
минути.
Зърнени, паста и варива: Приготвянето на ориз в тенджера
под налягане изисква по-малко количество течност. Приготвянето
на ориз и паста следва да се извършва с повишено внимание, тъй
като времето им за приготвяне е много кратко. Препоръчително
при приготвянето на паста е да използвате перфорирана цедилка.
Сухите варива следва да се поставят в тенджерата в студена и
предварително подсолена вода.
Месо: Времето за приготвмяне силно зависи от качеството и
големината на използваното месо. Не гответе парчета по-големи
от 1 kg. Препоръчва се месото предварително да се нареже на по-
малки парчета. Пържете месото до зачервяване, преди да добавите
течността. Чак след това затворете капака на тенджерата.
Риба: Замразената риба не се нуждае от размразяване преди
поставянето й в тенджерата. Ако готвите бяла риба, намалете
температурата при появата на първия пръстен върху индикатора за
налягане. Така рибата ще се приготви на по-ниско от обикновеното
налягане. При готвене на по „твърди" типове риба, намалете
температурата при появата на втория пръстен върху индикатора за
налягане.
ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ
Времето за приготвяне на продукти, показано в таблицата по-
долу е ориентировъчно, като зависи от качеството и размера на
използваните продукти. Засичането на времето за приготвяне на
храната следва да започне от момента на появяване на втория
пръстен на индикатора за налягане.
Супи
Чеснова супа .......................4-6 min.
Пилешка супа ...............15-20 min.
Рибена чорба ................... 8-10 min.
Зеленчукова супа.........10-12 min.
Риба
Риба Тон/Паламуд .............2-3 min.
Калмар ...................................6-7 min.
Треска .....................................4-8 min.
Хек ...........................................3-5 min.
Месо
Говеждо ............................20-25 min.
Телешко .............................. 8-11 min.
Заешко ..............................12-20 min.
Пилешко ............................. 8-10 min.
Шкембе/Карантия .......25-35 min.
Свински крака ...............25-30 min.
Телешко задушено ......20-25 min.
Зеленчуци и варива
Артишок ................................6-8 min.
Карфиол ................................3-5 min.
Спанак ....................................3-5 min.
Леблебия .........................15-20 min.
Грах ..........................................4-6 min.
Зелен фасул .........................3-5 min.
Боб ......................................20-25 min.
Леща...................................15-20 min.
Картофи .................................6-8 min.
Праз.........................................3-5 min.
Зеле ...................................... 8-10 min.
Моркови ...............................6-8 min.
Плодове
Сливи ......................................3-4 min.
Ябълки ...................................2-3 min.
Круши .....................................5-6 min.
alza s.l. 25