Instruções De Utilização - ALZA OP02 Instrucciones De Uso

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INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
1.PREPARAÇÃO
Efectuar várias vezes, em vácuo, o fecho da panela com a
tampa. É uma operação simples, mas no entanto requer uma
certa prática.
Antes de a utilizar pela primeira vez, lave a panela com água
quente e detergente normal, depois enxague e seque-a utili-
zando um pano macio.
A partir deste momento, a panela está pronta a usar.
2.ENCHIMENTO
Respeite as instruções de enchimento dadas nos "CONSEL-
HOS DE SEGURANÇA"
3.FECHAR A PANELA
Antes de fechar a panela deve seguir os seguintes passos:
1 - Comprove que o indicador de pressão se move com fa-
cilidade (n.1)
2 - Comprove a elasticidade da junta de borracha, a limpeza
da junta, assim como a limpeza do rebordo da panela sobre a
qual deve assentar a junta. Se reparar que a junta tem gretas ou
está dura, substitua-a por uma nova.
3 - E MUITO IMPORTANTE que verifique o funcionamento da
válvula de segurança, introduzindo alguma vara e vendo se a
mola actua (n.2).
Para fechar a panela faça coincidir as duas marcas, uma na
tampa e a outra na pega, aperte a tampa tal como se observa
no n.3, e faça girar a tampa direita para a esquerda, até coinci-
direm as duas partes da pega (OP02, OP03, OP08) ou da asa
(OP05). Vai verificar que ao chegar a este ponto entra em fun-
cionamento um botão (OP02, OP03, OP08) ou uma corrediça
(OP05) que impede que a panela se abra se não pressionar o
botão referido.
Se custar girar ao abrir e fechar a panela, unte a junta com óleo.
4.COZINHAR
Coloque a panela já fechada sobre o fogão na máxima po-
tência. Em pouco tempo começa a subir a pressão no interior
da panela e o indicador de pressão com os anéis brancos co-
meça a aparecer, primeiro um anel e depois o segundo anel
(n.7). Neste momento a panela tem a pressão correcta para a
cozedura, reduza a fonte de calor até que o indicador com o
segundo anel à vista se mantenha estável.
Se se esquecer de reduzir a fonte de calor, a pressão conti-
nuará a subir e a válvula deixará escapar muito vapor. Se isto
acontecer, reduza a potência do fogão.
Se a fuga de vapor através da válvula de funcionamento não
se reduzir, a válvula de segurança abre-se, deixando escapar
o vapor. Se se abrir a válvula de segurança, retire a panela do
lume e abra-a seguindo as instruções correspondentes. A se-
guir, verifique se válvula de funcionamento está limpa. Se ape-
sar de comprovar que está limpa, continua a abrir-se a válvula
de segurança, entre em contacto com o Serviço de Assistência
Técnica.
No caso improvável de os mecanismos anteriores não fun-
cionarem, a panela tem uma janela lateral, através da qual apa-
rece a junta, deixando escapar o vapor. Se sair vapor pela janela
lateral, retire a panela do lume, abra-a seguindo as instruções
de utilização e entre em contacto com o Serviço de Assistência
Técnica para inspeccionarem a válvula de funcionamento e a
válvula de segurança.
5.ABRIR A PANELA
Quando acabar o tempo de cozedura, abra a panela de uma
das seguinte maneiras:
1-Separar do lume e deixar arrefecer:
O indicador de pressão começa a descer e os anéis brancos
vão desaparecendo. Assim que o indicador tiver descido com-
pletamente, pressione o botão, até soltar o excesso de pressão
e gire da esquerda para a direita até coincidirem as duas mar-
cas (n.4) Nesse momento pode levantar a tampa (n.5)
12 alza s.l.
Ao utilizar este método, a temperatura baixa lentamente e
os alimentos continuam a cozinhar-se pelo que se deve reduzir
os tempos de cozedura.
2-Arrefecimento rápido:
Coloque a panela por baixo da torneira de água fria e deixe
um leve jato de água cair sobre a tampa (n.6) até que o indica-
dor de pressão desapareça totalmente. Então poderá pressio-
nar o botão e abrir a panela. Se utilizar este método não colo-
que as mãos na panela para evitar queimaduras.
CONSELHOS PARA A SEGURANÇA
Leia atentamente as instruções de utilização de forma a evitar danos
por uma utilização incorrecta.
Verifique, antes de cada utilização, o correcto funcionamento da vál-
vula reguladora de pressão, a válvula de segurança e a junta de borracha,
tal como se indica na secção "FECHAR A PANELA"
Não manipule, em nenhum caso, os elementos de segurança antes
referidos. Se tiver dúvidas sobre o funcionamento de algum dos mesmos,
entre em contacto com o estabelecimento onde efectuou a compra ou
com algum dos serviços de assistência técnica. Se for preciso substituir
alguma peça da panela, certifique-se de que as peças de substituição
sejam originais ALZA, as quais irão sempre em embalagens originais do
fabricante. A utilização de peças não originais anula os direitos de garan-
tia e responsabilidade civil do fabricante.
A quantidade mínima de líquido (água, caldo de carne, vinho...) a
utilizar será de 1/4 litros, desta forma assegura-se a circulação de vapor
e evita-se danos na panela.
A quantidade máxima de líquido é de 2/3 da capacidade da panela.
No entanto, se cozinhar alimentos que formem espuma ou possam
inchar durante a cozedura como caldo de carne, arroz, legumes,...
não encha a panela mais de metade da sua capacidade. Assim evita-se
que ao abrir a panela possam saltar os alimentos com o perigo de provo-
car queimaduras.
Quando cozinhar alimentos sólidos certifique-se de que não blo-
queiam os elementos de segurança da tampa. Tenha em conta que às
vezes estes alimentos podem aumentar de volume durante a cozedura.
Se estiver a cozinhar carnes com pele, como a língua de vaca... não espe-
te a carne inchada porque poderia queimar-se.
Quando cozinhar alimentos pastosos, como lentilhas ou feijões,... agi-
te a panela antes de a abrir, evitará que as borbulhas de vapor salpiquem
ao retirar a tampa e evitará possíveis queimaduras.
Nunca tente abrir a panela forçando-a quando ainda tiver pressão. Se
quiser abri-la, siga as instruções da secção correspondente.
Vigie a panela durante a cozedura e mantenha-a fora do alcance das
crianças.
Não toque as superfícies quentes. Utilize as asas e as pegas. Se for
preciso utilizar luvas ou pegas de pano, mantenha as mãos fora da zona
de perigo.
Não utilize a panela no forno nem no microondas. Do mesmo modo,
não a utilize para fritar à pressão.
Não utilize a panela para outro objectivo que não seja aquele para o
qual foi concebida.
Nunca utilize lixívia.
Guarde este livro de instruções.
DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE CE
FABRICANTE: ALZA S.L. · Paseo Ángel de la Guarda, 3 · 20540 Escoriaza (Guipúzcoa) España
Declara que o equipamento abaixo indicado cumpre os requisitos da
Directiva de Equipamento à pressão 2014/68/UE
Descrição: Panela de pressão
Tipo: OP02, OP03, OP05, OP08
Categoría: I
Procedimento de avaliação: Modulo A
Procedimento de exame de tipo: Módulo B
Organismo notificado Exame do tipo: TÜV Internacional ON1027
Certificado da CE de tipo Nº:
OP02 DEP.B1.000012
OP03 DEP.B1.000012
OP05 DEP.B1.000021
OP08 PED.BD.000009
Normas harmonizadas aplicadas: EN 12778, EN 12983-1
Outras normas aplicadas: DIN 66065
Local: Escoriaza (España)
Assinatura: