TEFAL Wok Party 1335 Serie Manual Del Usuario página 12

Dompel het apparaat nooit
FR
met het snoer in water.
Wees vriendelijk voor het milieu !
NL
Uw apparaat bevat materialen die geschikt zijn voor hergebruik.
Lever het in bij het milieustation in uw gemeente of bij onze technische dienst.
DE
Vis
IT
Visfilet met champignons
• 1 stuk visfilet naar keuze
• 1 gesnipperde sjalot • 4 in
SV
plakjes gesneden champignons
(24 plakjes) • 1 el witte wijn
• 15 cl witte wijn • 1 el crème
fraîche • zout • peper • klontje
EN
boter
ES
Garnalen in karamelsaus
Voor 4 personen: • 100 g
PT
garnalen (in totaal 600 g)
• 1 el olie • 2 el poedersuiker
• 1 theelepel pastis • 2 el
ketjap • zout • peper
CS
• facultatief: 1 tl maïzena
Kabeljauw met kerrie
SK
Voor 6 pannetjes: • 600 g
kabeljauwfilet (schelvis,
makreel) • 1 gehakt teentje
knoflook • 1/2 gehakte ui
• 210 g geconcentreerde
tomatenpuree • 1 th
kerriepoeder • 1 el olie
• 1 citroen • zout • peper
Vlees
Kip met kerrie
Per pannetje: • 1 kipfilet (ca.
100 g) • 1 plak ui • 1 plak van
een sjalotje • kerrie • peper
• 1 el crème fraîche • mango
chutney naar smaak • klontje
boter
12
1 – Snoer, volg de afgebeelde symbolen:
2 – Spatels, opbergen zoals afgebeeld bij de symbolen:
3 – Maatlepel, opbergen zoals afgebeeld bij het symbool:
Baktijd: 8 minuten
Een klontje boter laten smelten, 1 theelepel gehakte sjalotjes en 4 plakjes
champignons toevoegen en het geheel goudbruin bakken. Voeg 100 g in
blokjes gesneden vis toe, het geheel voorzichtig omroeren en lichtbruin
bakken. Vervolgens 1 el witte wijn, zout en peper toevoegen en het
geheel mengen. Het geheel 4 tot 5 minuten laten bakken en vervolgens
de zure room toevoegen. Doorroeren en serveren.
NB: U kunt verschillende soorten vis gebruiken. In plaats van
champignons kunt u ook andere paddestoelen gebruiken, bijv.
oesterzwammen.
Baktijd: 6 minuten
De garnalen wassen en pellen De olie in de pannetjes verwarmen en de
garnalen al roerend snel aanbraden. Er daarna de basterdsuiker over
strooien, het geheel mengen en de garnalen al roerend laten
karameliseren.
Vervolgens de pastis en de sojasaus er over schenken. Zout en peper
toevoegen en het geheel doorroeren.
Baktijd: 8 minuten
De olie verwarmen in de pannetjes en 100 g van de in blokjes gesneden
vis aanbraden. Een beetje gehakte ui en knoflook toevoegen. Voeg 1 el
geconcentreerde tomatenpuree en het citroensap toe en strooi er
vervolgens de kerriepoeder over. Zout en peper toevoegen en het geheel
doorroeren.
Baktijd: 12 minuten
Snij de kipfilet in stukjes. Snipper de ui en het sjalotje. Smelt de boter in
het pannetje en bak hierin de stukjes kip, ui en sjalot. Bestrooi het
mengsel met kerrie, zout en peper naar smaak. Omscheppen en even
laten bakken. Vervolgens de crème fraîche toevoegen en door het
gerecht roeren. Tenslotte zoveel mango chutney toevoegen als u zelf
lekker vindt en het gerechtje is klaar.
A2
;
A3 ;
A3
.