Franke MARIS FREE MA 82M F Serie Manual De Instalación Y Servicio página 74

IT
GRILL
GRILL
VENTILATO
RISPARMIO
ENERGETICO
MULTI
COOKING
Nota: le istruzioni riportate nella Tabella delle cotture sono il risultato di test di cottura condotti da una
squadra di cuochi professionisti. Sono fornite unicamente a titolo di guida e possono essere modificate
in base ai gusti personali. Legenda: G = Griglia; T= Teglia piana
MA 82 M _/F / MA 86 M _/F
Omelette con bacon
Capesante al burro e brandy
Pasta gratinata gorgonzola e noci
Gnocchi pasticciati alla romana
Gamberi al forno
Verdure gratinate ripiene
Alette di pollo piccanti
Spiedini di gamberi
Spiedini di carne
Pancetta con agrumi
Anelli di calamari congelati
Chips vegetali
Bocconcini di pollo con corn flakes
Barchette di pane ripiene
Salsicce
Bocconcini di pesce
Bastoncini di pane rustico
arrotolati
Mini strudel dolci o salati
Muffin salati
Sfogliatine di mele
Omelette ricotta e spinaci
Quiche Lorraine
Verdure al forno
Sformato di verdure
Coniglio a pezzi
Pollo intero
Filetto di maiale con arance
Involtini di pesce
Involtini di carne al limone
Pesce al sale
Torte salate
Bignè alla panna
0,5 4
Pz 12 4
0,350 5
0,250 5
Pz 32 4
0,8 4
1 4
0,5 4
0,5 3
1 4
0,6 3
1 4
1 2
0,4 4
0,5 3
0,6 4
0,250 3
Pc 16 3
Pc 16 3
0,450 3
0,7 3
Pc 1 3
1 2 - 3
1 2 - 3
1 3
1 2
1 2
0,2 2
0,8 3
1 3
0,5 3
0,3 2
– 74 –
Sì 170-180 15 - 17
Sì 190 10
Sì 220 3 - 5
Sì 200 18 - 20
Sì 200 10 - 15
Sì 180 60
Sì 180 45 - 47
Sì 190 15 - 20
Sì 200 20
Sì 200 per 45'
150 per 60'
Sì 170 10
Sì 170 20 - 25
Sì 170 42 - 46
Sì 180 25 - 30
Sì 180 25 - 30
Sì 200 8 - 10
Sì 180 12-14
Sì 180 18-21
Sì 200 28-30
Sì 190 16-18
Sì 160 25-27
Sì 190 35
Sì 180 60
Sì 170 35-45
Sì 180-185 40
Sì 180 60
Sì 200 60
Sì 160 8 - 10
Sì 160 - 170 10 - 12
Sì 170 40 - 45
Sì 190 40 - 50
Sì 180 20 - 25