Kenwood BM450 Instrucciones página 208

Булочки
Інгредієнти
Вода
Яйце
Невибілене борошно для
приготування білого хліба
Сіль
Цукор
Масло
Сухі дріжджі (що легко
перемішуються)
Верхній шар (присипка):
Яєчний жовток збитий з
15 мл (1столова ложка) води
Насіння кунжуту та маку для
присипки (за власним бажанням)
1 Наприкінці циклу витягніть тісто та покладіть його на посипану борошном поверхню.
Трошки обмініть тісто та поділіть на 12 однакових частин. Надайте необхідну форму
вручну.
2 Після надання потрібної форми, залиште тісто для остаточного витримування, а потім
випікайте в своїй стаціонарній духовці.
1 кг
240 мл
1
450 гр
1 чайна ложка
2 чайних ложки
25 гр
1 / чайних ложки
1
2
1
205
Програма 10