Descripción Del Tablero De Control - Pit Boss Pro PB1100PSC2 Manual Del Usuario

DESCRIPCIÓN DEL TABLERO DE CONTROL
Este tablero de control PID (proporcional-integrado-derivado) digital es prácticamente igual que los controles del horno de su cocina. Las
principales ventajas son la capacidad de compensar automáticamente las diferentes condiciones ambientales y tipos de combustible.
IMPORTANTE: La temperatura del interior de cualquier parrilla varía mucho de una ubicación a otra. Incluso
los instrumentos calibrados juntos pueden no concordar entre sí.
MANDO
MPC
MP
P
MPC
122
DESCRIPCIÓN
Pulse este botón una vez para encender la unidad. Se iniciará el ciclo automático de encendido. Mantenga
pulsado este botón durante tres segundos para apagar la unidad, activando el ciclo de enfriado
automático. El botón parpadeará en blanco cuando esté conectado a una fuente de alimentación y
quedará encendido fijo cuando la unidad esté encendida.
MP
El icono de Smoke iT® indica que hay una conexión wifi disponible. Cuando busque una conexión wifi
o a través de Bluetooth®, el icono de Smoke iT® parpadeará. Una vez que la conexión wifi se haya
establecido, el icono de Smoke iT® se quedará encendido. Cuando esté conectado, podrá obtener
información en tiempo real sobre la temperatura fijada y la real de la parrilla, el tiempo de cocción y
las temperaturas de la sonda de carne. También le permite configurar los ajustes del tablero de control.
Presione rápidamente este botón para activar el cambio de unidades de temperatura y poder cambiar
así la lectura de temperatura. Cambie entre grados Celsius (V) y Fahrenheit (°F), según su preferencia. El
ajuste predeterminado es Fahrenheit.
Este botón cuenta con dos funciones: Control de la sonda de carne (MPC) y botón de Cebado.
1. Si se pulsa rápidamente este botón, se activa la sonda de carne programable, es decir, a través del
primer puerto de conexión de la sonda de carne (MPC). Utilice el botón regulador para ajustar la
temperatura de la sonda de carne programable. Pulse el botón regulador de nuevo para confirmar
y salir de los ajustes de la sonda de carne programable.
MP
2. Mantenga pulsado este botón durante tres segundos para activar la carga continua manual de
pélets en la cámara de ignición. La carga manual de pélets se detendrá al soltar el botón. Se puede
usar para añadir más combustible al fuego antes de abrir la tapa del tambor y lograr así una
rápida recuperación del calor. También se puede usar durante el ahumado para potenciar el sabor a
ahumado limpio. Esta función es muy solicitada por los cocineros que participan en competiciones.
El botón regulador se utiliza para aumentar, disminuir o seleccionar un valor de configuración. Gire el
botón regulador para seleccionar el tiempo, la temperatura o el paso de un menú de ajustes activo.
Presione el botón regulador para confirmar el valor elegido.
MPC MP
MPC MP