Bosch HBN 56 W 850 E Instrucciones De Uso página 94

Como regular
Fazer conservas de frutos
Frutos em frascos de um litro
Maçãs, groselhas, morangos
Cerejas, alperces, pêssegos, uvas–espim
Puré de maçã, pêras, ameixas
Fazer conservas de
legumes
Legumes com decocção a frio em
frascos de um litro
Pepinos
Beterraba
Couve–de–Bruxelas
Feijıes, rábano, couve roxa
Ervilhas
Retirar os frascos
1. Coloque o tabuleiro esmaltado no nível 2.
Coloque os frascos no tabuleiro de modo a que
não toquem no mesmo.
2. Deite 1/2 litro de água quente (a aprox. 80
tabuleiro esmaltado.
3. Feche a porta do forno.
4. Coloque o selector de funções em #
5. Coloque o botãoa na amplitude 170 a 180
Assim que começar a efervescer nos frascos, ou
seja comece a borbulhar a intervalos curtos,
desligue, após cerca de 40 a 50 minutos, o
selector de funções.
Após 25 a 35 minutos de o forno ter sido desligado
retire os frascos do forno. Se forem deixados a
arrefecer durante mais tempo no forno, podem
formar–se germes que favorecem a acidificação da
fruta em conserva.
Assim que começaar a borbulhar nos frascos,
reduza a temperatura com o botão rotativo para
aprox. 120 a 140
desligar o aparelho. Deixe os legumes repousar
mais 30–35 minutos no forno.
A partir da eferves- Após o forno ter
cência 120-140
–
aprox. 35 minutos
aprox. 45 minutos
aprox. 60 minutos
aprox. 70 minutos
Não coloque os frascos sobre uma base fria ou
molhada, pois podem rebentar.
A partir da Após o forno ter
efervescência sido desligado
Desligar aprox. 25 minutos
Desligar aprox. 30 minutos
Desligar aprox. 35 minutos
0 C. Veja na tabela quando poder·
0 C sido desligado
aprox. 35 minutos
aprox. 30 minutos
aprox. 30 minutos
aprox. 30 minutos
aprox. 30 minutos
0 C) no
0 C.
95