Colselhos Para Fazer Bolos - Bosch HBN 56 W 850 E Instrucciones De Uso

Bolos pequenos
Bolachas
Suspiros
Bolos de amêndoa
Massa folhada
* Ao cozer em dois níveis simultaneamente, colocar sempre o tabuleiro esmaltado por cima.
Pode adquirir tabuleiros adicionais como acessórios originais nas lojas da especialidade.
Conselhos para
fazer bolos
Deseja utilizar a sua própria
receita.
Como verificar se os bolos
batidos estão bem cozidos.
O bolo abate.
O bolo cresceu ao centro, mas
os bordos estão baixos.
O bolo ficou demasiado escuro
em cima.
O bolo ficou demasiado seco.
O pão ou o bolo (por ex.,
queijada) tem bom aspecto, mas
ficou pastoso no interior
("enqueijado" com fios de água).
Tabuleiro
2 tabuleiros*
Tabuleiro
Tabuleiro
2 tabuleiros*
Tabuleiro
2 tabuleiros*
Oriente–se por bolos semelhantes indicados nas tabelas de
bolos.
Sensivelmente 10 minutos antes do fim do tempo de cozedura
indicado na receita, espete um palito na parte mais alta do bolo.
Se a massa não ficar colada ao palito, o bolo está pronto.
Da próxima vez utilize menos líquido ou regule a temperatura
do forno para menos 10 graus. Bata o bolo durante o tempo
indicado na receita.
Não unte o rebordo da forma de mola. Depois de cozido, solte o
bolo cuidadosamente com uma faca.
Coloque–o num nível mais baixo, seleccione uma temperatura
mais baixa e deixe–o cozer durante mais tempo.
Espete o bolo pronto com um palito em diversos sÌtios. Depois
borrife sumo de fruta ou uma bebida alcoólica por cima. Da
próxima vez seleccione uma temperatura 10 graus mais alta e
reduz o tempo de cozedura.
Da próxima vez utilize menos líquido e deixe–o cozer durante
mais tempo a uma temperatura mais baixa. Em bolos com uma
cobertura sumarenta: coza primeiro a base. Polvilhe–a com
amêndoas ou pão ralado e só depois aplique a cobertura. Siga
a receita e os tempos de cozedura.
Nível Tipo de Tempera- Duração da
aqueci- tura ºC
mento
"
3 150-170
%
2+3 130-150
%
3 80-100
%
3 100-120
%
2+3 100-120
%
3 190-210
%
2+3 180-200
cozedura em
minutos
10-20
25-35
100-120
30-40
35-45
20-30
30-40
85