Asar Y Asar Al Grill; Consejos Y Advertencias Para Asar - Bosch HBC36P753 Instrucciones De Uso

La tarta no se desprende al
volcar al molde.
Se ha medido con su propio
termómetro la temperatura
del horno y ha constatado
divergencias en los valores.

Asar y asar al grill

En referencia a las tablas
Recipientes
Consejos y advertencias
para asar
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Una vez concluido el ciclo de horneado, dejar enfriar el pastel o
la tarta entre 5 y 10 minutos. De esta manera la tarta se
desprende con más facilidad del molde. En caso de que el pastel
o la tarta continuara sin poder desprenderse, desprender
cuidadosamente el borde de la tarta con la ayuda de un cuchillo.
Volcar nuevamente el molde y cubrirlo varias veces con un paño
húmedo. La próxima vez engrasar el molde y espolvorearlo
adicionalmente con pan rallado.
La temperatura del horno se mide de fábrica con un asado de
prueba según el tiempo fijado en el centro del compartimento de
cocción. Todo recipiente o accesorio introducido en el horno
influye sobre los valores medidos, de modo que en las
mediciones que se hagan personalmente, siempre se tendrá
que contar con ciertas divergencias respecto a dichos valores
de referencia.
La temperatura y la duración del ciclo de cocción
dependen de la composición y de la cantidad de los
alimentos. Por esta razón, en las tablas de cocción
siempre se reseñan márgenes de tiempo. Comenzar
por el valor más bajo. En caso necesario, seleccionar
un valor más alto la próxima vez.
En el apartado "Consejos prácticos para asar
convencionalmente y asar al grill" encontrará más
información relacionada con las tablas.
Se puede usar cualquier vajilla resistente al calor.
Colocar la vajilla siempre en el centro de la parrilla.
Para asados de gran tamaño se puede usar también
la bandeja universal.
El recipiente puede alcanzar temperaturas muy
elevadas. Utilizar paños de cocina para extraerlo.
Apoyar la vajilla de cristal caliente sobre un paño de
cocina seco. El cristal puede estallar si la base de
apoyo está húmeda o fría.
Utilizar un molde de asado hondo para asar carne y
aves.