Cómo Ajustar El Asador - IKEA CIRKULERA Manual

ES
Cómo ajustar el asador
Úselo para cocinar carnes que requieren una
exposición directa al calor radiante a fin de obtener
óptimos resultados de dorado. Coloque la parrilla
como se sugiere en la Tabla 3.
notA
Mantenga la puerta del horno cerrada al asar. Si se
escapa calor, este podría dañar las perillas y los
controles del electrodoméstico.
Para ajustar el asador:
1. Coloque la parrilla del horno con el horno aún
frío. Gire la perilla de modo de horno hacia la
posición de asado (Figura 11).
2. Gire la perilla de temperatura de horno hacia la
posición de temperatura deseada (Figura 12). Para
obtener resultados óptimos, precaliente el asador
de 2 a 5 minutos antes de agregar la comida.
3. Coloque el inserto en la asadera (si viene
equipado) y coloque los alimentos sobre este
(si usa una asadera con inserto).
4. Coloque la asadera con el inserto en la parrilla
del horno. Centre la asadera directamente debajo
del asador. Ase de un lado hasta que el alimento
se haya dorado. Siempre jale la parrilla del horno
hacia afuera hasta que haga tope antes de girar
o retirar los alimentos. Voltee y ase los alimentos
del otro lado.
5. Para cancelar la función de asado, gire las perillas
de modo de horno y de temperatura de
horno hacia la posición OFF (APAGADO).
Table 3: Recomendaciones para asar
Alimento
Bistec de 1" de
espesor
Chuletas de cerdo de
3/4" de espesor
Pollo con hueso
Pollo sin hueso
Pescado
Camarones
Hamburguesa de 1"
de espesor
El Departamento de Agricultura de los EE. UU. afirma que "la carne de res jugosa y fresca es popular, pero debe saber que
a
cocinarla a tan solo 140 °F (60 °C) significa que algunos organismos de intoxicación alimentaria pueden sobrevivir". (Fuente: Safe
Food Book, Your Kitchen Guide, USDA. Rev. junio de 1985.) La temperatura más baja recomendada por el USDA es de 145 °F
(63 °C) para la carne de res fresca entre jugosa y a punto. Para carnes de res a punto, a 160 °F; bien cocida, a 170 °F.
a
Posición de Temperatura
la parrilla
3.ª
4.ª
3.ª o 4.ª
3.ª
3.ª o 4.ª
3.ª
3.ª
3.ª
3.ª o 4.ª
Controles del horno
Inserto de
asador
Figura 16: Accesorios para asar
AdVertenCIA
En caso de que se produzca un incendio en el horno,
mantenga la puerta del horno cerrada y apáguelo.
Si el fuego continúa, arroje bicarbonato de sodio
al fuego o utilice un extintor de incendios. No
arroje agua ni harina al fuego. La harina puede ser
explosiva y el agua puede hacer que un incendio de
grasa se propague y cause lesiones personales.
La asadera y el inserto permiten que la grasa
se drene y se mantenga lejos del fuego alto del
asador. No utilice la asadera sin el inserto. No
cubra el inserto con papel de aluminio; la grasa
expuesta podría prenderse fuego.
PreCAUCIÓn
Siempre tome las ollas por las asas o utilice
guantes cuando use el horno. Al cocinar, el interior
del horno, las parrillas y la placa de cocción se
calientan mucho y pueden causar quemaduras.
Tiempo de cocción
en minutos
1. lado
er
525 °F 7:00
525 °F 8:00
525 °F 8:00
525 °F 20:00
525 °F 8:00
525 °F 13:00
525 °F 5:00
525 °F 7:00
525 °F 9:00
Parrilla para
dorar
Asadera
Punto de
cocción
2.º lado
6:00 Jugoso
7:00 A punto
6:00 Bien cocido
10:00 Bien cocido
6:00 Bien cocido
-- Bien cocido
-- Bien cocido
6:00 Jugoso
7:00 A punto
Asadera
e inserto
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