Tabla de contenido
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Contenido
Advertencias e indicaciones de seguridad ......................................................... 8
Su contribución a la protección del medio ambiente ...................................... 17
Visión general ...................................................................................................... 18
Vista del horno a vapor ......................................................................................... 18
Accesorios que forman parte del suministro ........................................................ 20
Panel de mandos ................................................................................................. 22
Teclas sensoras ..................................................................................................... 23
Display Touch ........................................................................................................ 24
Símbolos .......................................................................................................... 25
Principio de manejo............................................................................................... 26
Descripción de funcionamiento ......................................................................... 28
Panel...................................................................................................................... 28
Depósito de agua .................................................................................................. 28
Depósito de agua condensada ............................................................................. 28
Filtro de grasas...................................................................................................... 28
Sonda térmica ....................................................................................................... 28
Temperatura / temperatura interior........................................................................ 28
Humedad............................................................................................................... 29
Tiempo de cocción................................................................................................ 29
Ruidos ................................................................................................................... 29
Fase de calentamiento .......................................................................................... 30
Fase de cocción .................................................................................................... 30
Reducción de vapor .............................................................................................. 30
Iluminación interior ................................................................................................ 30
Primera puesta en funcionamiento.................................................................... 31
Ajustes básicos ..................................................................................................... 31
Primera limpieza del horno a vapor....................................................................... 32
Ajustar la dureza del agua ..................................................................................... 33
Adaptar la temperatura de ebullición .................................................................... 34
Calentar el horno a vapor ...................................................................................... 34
Menú principal y submenús ............................................................................... 35
Manejo: función Cocción al vapor ..................................................................... 38
Manejo sencillo...................................................................................................... 38
Interrumpir el funcionamiento ............................................................................... 40
Manejo ampliado................................................................................................... 41
Conectar y desconectar automáticamente el proceso de cocción ................. 41
Transcurso de un proceso de cocción automático .......................................... 42
Modificar los ajustes durante el proceso de cocción....................................... 42
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