Bosch I 8 OptiMUM Serie Manual De Usuario página 155

Przepis
Ciasto kruche ¡ 125 g masła
Ciasto droż-
dżowe
Ciasto na ma-
karon
Ciasto chlebo-
we
Składniki
¡ 100-125 g cukru
¡ 1 jajo
¡ 1 szczypta soli
¡ nieco cukru waniliowego
lub startej skórki cytrynowej
¡ 250 g mąki
¡ Proszek do pieczenia (we-
dług uznania)
Uwaga: Przetwarzać maksy-
malnie 4-krotną ilość jedno-
cześnie.
¡ 500 g mąki
¡ 1 jajo
¡ 80 g tłuszczu (o temperatu-
rze pokojowej)
¡ 80 g cukru
¡ 200-250 ml letniego mleka
¡ 25 g świeżych drożdży albo
1 łs suszonych drożdży.
¡ starta skórka z połowy cy-
tryny
¡ 1 szczypta soli
Uwaga: Przetwarzać maksy-
malnie 3-krotną ilość jedno-
cześnie.
¡ 500 g mąki
¡ 250 g jaj/a (ok. 5 szt.)
¡ 20-30 ml zimnej wody (we-
dług uznania)
Uwaga: Przetwarzać maksy-
malnie 1½-krotną ilość jedno-
cześnie.
¡ 1000 g mąki
¡ 2 łs suszonych drożdży
¡ 2 łyżecz. soli
¡ 660 ml letniej wody
Uwaga: Przetwarzać maksy-
malnie 1½-krotną ilość jedno-
cześnie.
Przepisy i przykłady zastosowań pl
Przetwarzanie artykułów
¡ Włożyć końcówkę do mie-
szania.
¡ Włożyć wszystkie składniki.
¡ Mieszać 30 sekundy/se-
kund na poziomie 2.
¡ Mieszać 2-3 minuty/minut
na poziomie 6.
¡ Od 250 g mąki:
¡ Włożyć hak do zagniatania.
¡ Włożyć wszystkie składniki.
¡ Mieszać 30 sekundy/se-
kund na poziomie 1.
¡ Mieszać 3-4 minuty/minut
na poziomie 3.
¡ Włożyć hak do zagniatania.
¡ Włożyć wszystkie składniki.
¡ Mieszać 30 sekundy/se-
kund na poziomie 1.
¡ Mieszać 3-6 minuty/minut
na poziomie 3.
¡ Włożyć hak do zagniatania.
¡ Włożyć wszystkie składniki.
¡ Mieszać 3-5 minuty/minut
na poziomie 3.
¡ Włożyć hak do zagniatania.
¡ Włożyć wszystkie składniki.
¡ Mieszać 30 sekundy/se-
kund na poziomie 1.
¡ Mieszać 3-6 minuty/minut
na poziomie 3.
155