نظر واألمثلة ٌ عامواألمثلة على الوصفات - Bosch I 8 OptiMUM Serie Manual De Usuario

ar ‫الوصفات واألمثلة التطبيقية‬
،‫إذا كان جهازك مج ه َّ ز ًا بميزان‬
.‫يمكنك وزن المك و ِّنات عند التعبئة‬
237
‫يمكنك متابعة فترات المعالجة‬
‫باستخدام الميقاتي أو ضبطها‬
235 ‫صفحة‬
.‫تجد في هذه النظرة العامة المك و ِّنات وخطوات المعالجة لوصفا ت ٍ مختلفة‬
.‫استخدم المضرب الد و َّار‬
‫على‬ ‫دقائق‬ 4 -½
.‫استخدم المضرب الد و َّار‬
.‫ع ب ِّئ بياض البيض‬
‫على‬ ‫دقائق‬ 6
.‫استخدم المضرب الد و َّار‬
‫ع ب ِّئ كافة المنتجات ما عدا‬
.‫الطحين ونشا الذرة‬
‫على‬ ‫دقائق‬ 7
1 . ‫اضبط على المستوى‬
‫أضف الطحين ونشا الذرة‬
‫بالملعقة في غضون‬
242
‫صفحة‬ ,"‫"الميزان‬
.‫مسب ق ًا‬
,"‫"الميقاتي‬
‫المعالجة‬
¡
.‫ع ب ِّئ القشدة‬
¡
1 ‫عالج لمدة‬
¡
7 . ‫المستوى‬
¡
¡
4 - ‫عالج لمدة‬
¡
7 . ‫المستوى‬
¡
¡
4 - ‫عالج لمدة‬
¡
7 . ‫المستوى‬
¡
¡
. ٍ ‫ثوا ن‬ 60 - 30
¡
‫استخدام البرامج األوتوماتيكية من‬
←
¡
.‫وبياض البيض والعجين المخ م َّر‬
239 ‫صفحة‬
←
‫نظر ة ٌ عامة على الوصفات‬
‫قشدة‬
‫بياض بيض )درجة حرارة‬
‫ ملعقة ماء ساخن‬
‫ ملعقة سكر فانيليا‬
(‫طحين )مص ف َّى‬
‫نشا ذرة‬
‫خميرة بيكنج بودر )حسب‬
‫ضعف الكمية‬
.‫في الوقت نفسه بح د ٍ أقصى‬
‫إذا كان جهازك مج ه َّ ز ًا بخاصية‬
‫، يمكنك‬ SensorControl Plus
‫أجل تحضير القشدة المخفوقة‬
," SensorControl Plus
‫المك و ِّنات‬
‫ج‬ 200-1500
2-12
(‫الغرفة‬
‫بيض‬ 3
¡
3-4
¡
‫سكر‬ ‫ج‬ 150
¡
1
¡
‫ج‬ 150
¡
‫ج‬ 50
¡
¡
(‫الرغبة‬
:‫مالحظة‬
2 ‫عالج‬
¡
"
←
14.1
‫الوصفة‬
‫القشدة‬
‫المخفوقة‬
‫بيا ض ُ البيض‬
‫الكعكة‬
‫اإلسفنجية‬