Рецепты И Примеры Исполь- Зования; Обзор Рецептов - Bosch I 8 OptiMUM Serie Manual De Usuario

Принадлежности относятся к конкрет-
ным приборам. Поэтому при покупке
всегда указывайте точное обозначение
(E-Nr.) вашего прибора. → Страница 219
Информацию о том, какие принадлеж-
ности предлагаются для вашего прибо-
ра, вы можете найти в нашем каталоге,
в онлайн-магазине или запросить в сер-
висной службе.
www.bosch-home.com
14 Рецепты и примеры исполь-
зования
Здесь приводится выборка рецептов,
разработанных специально для вашего
прибора.
14.1 Обзор рецептов
В этом обзоре приводятся ингредиенты и шаги переработки для различных рецептов.
Рецепт
Взбитые сливки 200-1500 г сливок
Яичные белки
Бисквитное те-
сто
Ингредиенты
2-12 шт. яичных белков (комнат-
ной температуры)
¡ 3 яиц
¡ 3-4 ст. л. горячей воды
¡ 150 г сахара
¡ 1 ст. л. ванильного сахара
¡ 150 г муки (просеянной)
¡ 50 г крахмала
¡ Пекарский порошок (по вкусу)
Заметка: Перерабатывать од-
новременно можно максимум 2-
кратное количество.
Рецепты и примеры использования ru
Рекомендации
¡ Для достижения оптимального ре-
зультата соблюдайте указанное мак-
симальное количество перерабатыва-
емых продуктов.
¡ Если ваш прибор оснащен
SensorControl Plus, то вы можете ис-
пользовать автоматические програм-
мы для приготовления взбитых сли-
вок, взбитых белков и дрожжевого
теста.
→ "SensorControl Plus", Страница 210
¡ Если ваш прибор оснащен весами, то
вы можете взвешивать ингредиенты
при их загрузке.
→ "Весы", Страница 208
¡ Вы можете контролировать или пред-
варительно задавать время перера-
ботки при помощи таймера.
→ "Таймер", Страница 207
Переработка
¡ Установить венчик для взби-
вания.
¡ Залить сливки.
¡ Перерабатывать 1½-4 минут в
режиме 7.
¡ Установить венчик для взби-
вания.
¡ Влить белки.
¡ Перерабатывайте 4-6 минут
на скорости 7.
¡ Установить венчик для взби-
вания.
¡ Заполнить все ингредиенты,
кроме муки и крахмала.
¡ Перерабатывать 4-7 минут в
режиме 7.
¡ Установить на режим 1.
¡ В течение 30-60 секунд по
ложке добавить муку и крах-
мал.
213