Horneado En Un Solo Nivel - AEG PROCOMBI PLUS BS836480E Manual De Instrucciones

11.17 Horneado en un solo nivel:

Horneado en moldes
Alimento Función
Pastel molde re- Turbo
dondo o brioche
Tarta de Ma- Turbo
deira/pastel de
fruta
Fatless sponge Turbo
cake / Bizcocho
sin grasa
Fatless sponge Bóveda/Calor
cake / Bizcocho inferior
sin grasa
Masa brisé - ma- Turbo
sa quebrada
Masa brisé: biz- Turbo
cocho
Apple pie / Tar- Turbo
ta de manzana
(2 moldes, Ø 20
cm, decalados
en diagonal)
Apple pie / Tar- Bóveda/Calor
ta de manzana inferior
(2 moldes, Ø 20
cm, decalados
en diagonal)
Tarta de queso Bóveda/Calor
inferior
1) Precaliente el horno.
Pasteles / hojaldres / pan en bandejas
Alimento Función
Pan de trenza / Bóveda/Calor
Roscones inferior
Brazo relleno Bóveda/Calor
(pastel) de Navi- inferior
dad
Temperatura Tiempo (min)
(°C)
150 - 160 50 - 70
140 - 160 70 - 90
140 - 150 35 - 50
160 35 - 50
20 - 30
1)
150 - 160
150 - 170 20 - 25
160 60 - 90
180 70 - 90
170 - 190 60 - 90
Temperatura Tiempo (min)
(°C)
170 - 190 30 - 40
50 - 70
1)
160 - 180
ESPAÑOL 45
Posición de la
parrilla
1
1
2
2
2
2
2
1
1
Posición de la
parrilla
3
2