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./. UTILISATION CORRECTE ET NETTOYAGE
BØ41•FR•R1
4.2 Nettoyage
• Avant de proc der au nettoyage, fermer toutes
les alimentations à l'aide des dispositifs
généraux d'arrêt
• Laisser l'appareil refroidir.
• À la fin de chaque service: retirer les dépôts de
sel qui ne se seraient pas dissous, puis
procéder à un lavage complet; essuyer soigneusement.
• Pour laver et rincer l'intérieur de la cuve, utiliser le robinet
d'arrivée de l'eau; ne pas utiliser d'éponges métalliques ou
tout autre abrasif.
Ne pas laver au jet d'eau sous pression
• Évacuer l'eau en basculant la cuve.
4.2.1 Nettoyage de la structure et des parties en acier inox
Voir chapitre 6, section 2 du manuel A.
4.2.2 Nettoyage en prévision d'un arrêt prolongé de l'appareil
Voir section 2 du manuel A, point 3.3
Attention: si le fond en fer de la cuve n'est pas
correctement utilisé, il peut s'oxyder. Il faut que, à la fin
de l'utilisation, la cuve soit soigneusement lavée et
séchée et que sur le fond soit étalée une mince couche
uniforme d'huile ou de graisse alimentaire.
- 4-1 -
OFF
Handbook
Manuale
General instructions
Istruzioni generali
Section 1
Instructions for
the installer
Section 2
Instructions
for the user
GB - IE - IT - CH
L3
51
ØØ
Ø
A
Sezione 1
Istruzioni per
l'installatore
Sezione 2
Istruzioni
per l'utente
39E0010
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