Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
2
LISTES DE VERIFICATION NETTOYAGE ET DÉSINFECTION
2.1 Liste de verification de désinfection antibactérienne
Utilisez le nettoyeur de tubes petit pour nettoyer le conduit de drainage
d'eau de rinçage interne.
Utilisez la nettoyeur de tubes grand de nettoyage pour nettoyer l'inté-
rieur du corps de l'agitateur.
Si les réglementations sanitaires locales autorisent la réutilisation du
FR
produit alimentaire extrait de la machine pendant le lavage ("réexécution"),
assurez-vous que le produit est stocké dans un récipient en acier inoxydable
couvert. Lorsque le produit est réutilisé, écumez la mousse et retirez-la.
Mélanger le produit récupéré avec le nouveau mélange selon un pourcenta-
ge d'au moins 50:50.
Un jour de la semaine prédéfini, préparez le moins de mélange possible
et retirez-le après la fermeture. Cela interrompt le cycle de "réexécution" et
réduit les possibilités de prolifération bactérienne.
Respectez la dilution correcte des détergents / produits désinfectants.
Des solutions trop concentrées risquent d'endommager les pièces et de
polluer l'environnement. Les solutions trop faibles ne permettent pas une
action de nettoyage et d'assainissement adéquate.
2.2 Liste de verification entretien courant
Remplacez les patins raclants usés ou endommagés. Toujours vérifier
que le patin de raclage est toujours correctement monté sur les deux points
de fixation de l'agitateur.
Remplacez les joints O-Rings s'ils sont usés, endommagés ou gonflés.
Si votre machine est refroidie à l'air, vérifiez qu'il n'y a pas d'accumula-
tion de poussière et de saleté sur le condenseur. Un condenseur sale réduit
l'efficacité de la machine. Le condenseur doit être nettoyé une fois par mois
avec une brosse douce. N'utilisez pas de tournevis ou d'autres outils en
métal pour nettoyer les fentes entre les lattes.
Si votre machine est refroidie à l'eau, vérifiez que les lignes de raccor-
dement d'eau ne sont ni tordues ni fuites. Une torsion peut se produire si la
machine est déplacée pour le nettoyage ou la maintenance. En cas de con-
duites d'eau endommagées ou défectueuses, contactez immédiatement un
technicien agréé.
3
ENTRETIEN COURANT
3.1 Pièces détachées originales
En cas de demande de pièces détachées, l'on recommande vivement d'indi-
quer le numéro de code correspondant et la description figurant sur la
légende de chaque tableau.
Le fabricant décline toute responsabilité pour des dommages dus à l'utilisa-
tion de pièces détachées non originaux.
3.2 Vue eclatéee pour l'operateur, accessoires et pièces détachées
fournies
Voir le tableau en la page suivante.
FRIGOMAT GX4Kompact, GX6, GX8
M04.42026 R.2021.12.01
11
Publicidad
