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4.2 Búsqueda de averías
PROBLEMA
La máquina no arranca (Todos los LEDs de las
teclas están apagados).
Desde las primeras etapas del ciclo de
congelación, el compresor funciona de forma
intermitente.
El tiempo de congelación es mayor y / o la
apariencia del helado es húmeda.
El producto es demasiado blando.
El producto es demasiado consistente.
Durante la congelación la máquina se vuelve
ruidosa.
Al pulsar la tecla CN uno o varios cámara de
agitación quedan en modo de producción, o al
pulsar la tecla PRODUCCIÓN/OK en los tecla-
dos, uno o varios cacharros quedan en modo
CN.
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= Estas operaciones deben ser realizadas única y exclusivamente por personal cualificado y autorizado.
La lista de centros de servicio técnico autorizados está disponible en: www.frigomat.com/en/partners/world.
El fabricante declina toda responsabilidad por los daños a la propiedad o a las personas que puedan ocurrir debido al incumplimiento de lo
anterior.
FRIGOMAT GX4Kompact, GX6, GX8
CAUSA
Interruptor general abierto
Fuente de alimentación incorrecta
Anomalía eléctrica
Máquinas de aire: condensador de aire sucio o
ventilador gastado.
Máquinas de agua: falta agua de condensación.
Baja condensación
Temperatura ambiente elevada.
Alta temperatura de la mezcla líquida.
Cuchillas rascadoras desgastadas
Anomalía del sistema de refrigeración.
Mezcla desequilibrada o introducida en cantidades
incorrectas.
El programa de trabajo seleccionado es incorrecto. Seleccione un programa con un número mayor.
El programa de trabajo seleccionado es incorrecto. Seleccione un programa con un número inferior.
Presencia de hielo en la pared del cilindro.
M04.42026 R.2021.12.01
SOLUCIONES
Cierre el interruptor
Compruebe la fuente de alimentación
Llame al técnico
Limpie el condensador con una escobilla.
Compruebe el
funcionamiento del motoventilador
Compruebe la presencia de agua en la instalación en
la que la máquina está conectada. Controle los tubos
y las llaves.
Comprobar las condiciones de puesta en servicio ón
Capítulo II/3
Comprobar que la temperatura ambiente no supere
los 32ºC.
La productividad máxima de la máquina se obtiene
con una mezcla líquida a 4 ° C. Al usar mezclas a
temperaturas más altas, los tiempos de congelación
son más largos: esto es normal y no constituye una
anomalía.
Compruebe el desgaste y sustitúyalo si es necesario.
Llame al técnico
Comprobar que las cantidades de mezcla
introducidas son correctas y que están
correctamente equilibradas.
Compruebe el desgaste del rascador
Compruebe que la mezcla esté correctamente
equilibrada
Compruebe que el agitador gira en sentido contrario
a las agujas del reloj. De lo contrario, apague la
máquina y póngase en contacto con el servicio
técnico
Asegúrese de que la cantidad en el cilindro no sea
inferior al mínimo permitido.
Procedimiento de sincronización:
- activar la máquina
- identificar las cámara de agitación no sincronizados
(que permanecen en modo de producción después
de pulsar la tecla CN o en modo CN después de
pulsar la tecla PRODUCCIÓN/OK en cada teclado)
- pulse la tecla STOP en todos los teclados.
- para cada pantalla no sincronizada, proceda como
sigue: mantenga pulsada la tecla STOP. Mientras
mantiene pulsada la tecla STOP, pulse también
simultáneamente la tecla CN. A continuación, suelte
primero el botón CN y luego el botón STOP.
Atención: siga estrictamente el orden de pulsación y
liberación de los botones.
Las secciones se resincronizan.
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