Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Można stosować także inne, przystosowane do wysokich temperatur formy do
pieczenia ciast, mięs lub sufletów. Wstawić formę na ruszt na odpowiedniej
wysokości pieca konwekcyjno-parowego.
Lepsze rezultaty osiąga się używając mniejszych form do pieczenia ciast,
mięs lub sufletów.
Należy zwrócić uwagę na właściwy dobór akcesoriów, aby ciepło mogło być
rozprowadzane równomiernie w pojemnikach oraz w piecu.
WSKAZÓWKA!
Proszę używac tylko żaroodpornych form do pieczenia mięs i ciast.
Zwrócić uwagę na dane podane przez producenta!
Ustawienia
Para
1
1/2
0
WSKAZÓWKA!
Także przy zamkniętym regulatorze dopływu pary (pozycja „0") z otworów
wentylacyjnych może wydostawać się para. W takim wypadku wilgotność
w urządzeniu jest bliska 100%, a odprowadzany jest tylko nadmiar pary.
Temperatura
- 234 -
Za pomocą regulatora mocy parowania można ustawić
ilość pary, jaka ma zostać wyprowadzona z komory
gotowania. W ten sposób ustalana jest intensywność
parowania w komorze gotującej. Podczas gotowania na
parze lub gotowania mieszanego przy pomocy regulatora
1/2
mocy parowania można ustawiać moc parowania (ilość
pary).
W zależności od rodzaju przygotowywanej potrawy
wybrać pomiędzy:
0
- (brak parowania),
- (●) moc średnia lub
1/2
●
1
(
) - wysoka moc parowania.
Za pomocą regulatora temperatury można ustawić
temperaturę pomiędzy 50 °C a 200 °C. Wybrane
ustawienie temperatury jest stałe podczas całego
procesu gotowania.
W pozycji „0" urządzenie nie pracuje.
Publicidad
