Electrolux Professional Pro Thermetic PBOT-G Manual De Instrucciones E Instalación página 35

Manual de instrucciones e instalación │ Pro Thermetic │ Marmita basculante PBOT-G
7.
LISTA DE COMPROBACIÓN: MANTENIMIENTO
Control
Conexiones de conductores protectores
Conexiones equipotenciales
Revise las conexiones y los contactos eléctricos de los
terminales, las bobinas, los interruptores y las conexiones
para asegurarse de que están bien apretados.
Compruebe la función de conmutación de los contactores y
los relés. Los contactos deben poder moverse con facilidad
sin atascarse. Compruebe todos los contactores para ver si
hay rastros de incendio.
Medición de la presión del gas cuando el aparato está a
pleno rendimiento.
Compruebe la potencia del quemador, es decir, mida el
tiempo de calentamiento predeterminado y compare con el
valor nominal.
Limpie el difusor del quemador.
Controle la posición de montaje y la sujeción.
Compruebe que la boquilla es la correcta (número).
Limpie el área alrededor de la boquilla.
Compruebe la distancia (Y) del quemador respecto a la
base del doble revestimiento.
Comprobación óptica de la llama o a través de la ventana
frontal.
Controle el estado, la distancia y la sujeción del electrodo
de encendido y controle el electrodo de masa.
Compruebe la válvula de gas para asegurarse de que es
estanca y asegúrese de que el ajuste es correcto.
Mida la corriente de ionización en los electrodos con el
aparato a plena potencia.
Compruebe el cable de alta tensión para ver si presenta
grietas o fragilidad.
Controle el conector del electrodo de encendido.
Compruebe la articulación giratoria del conducto interno de
gas para ver que la holgura y la estanqueidad son las
correctas.
Realice una prueba de estanqueidad de los conductos de
gas internos.
Compruebe la llave de gas principal (lado del propietario)
para asegurarse de que se mueve con suavidad y de que
funciona correctamente.
Compruebe los cableados eléctricos para ver si presentan
daños.
Controle el estado y el funcionamiento de la interfaz de
usuario táctil.
Compruebe el estado y el funcionamiento de los
interruptores (interruptor principal, basculante y de control).
Temperatura del alimento: Compare el indicador con el
valor real.
Controle el estado de todos los sensores de temperatura
(doble revestimiento, alimento, sobretemperatura), así como
las conexiones eléctricas.
Compruebe la presión máxima en el doble revestimiento
mediante el manómetro de prueba.
Realice un control de estanqueidad del doble
revestimiento.
ES │ 01-2020
Solución de errores  Solución
Si hay contactos sueltos,
apriete las conexiones.
En el caso de que encuentre defectos o fallos,
c ambie el protector o el relé.
S Si se producen divergencias mayores que la tolerancia
permitida,
 notifique el hecho al propietario y ajuste correctamente
la presión del gas del lado del propietario; también puede
adaptar la boquilla a la presión modificada.
Si la divergencia es superior al 10%,
 limpie el sistema de gas y compruébelo.
Si la posición de montaje ha cambiado,
 ajuste el difusor correctamente.
S Si la boquilla no responde al tamaño prescrito,
 monte la boquilla correcta.
Si la boquilla está dañada,
 cámbiela.
S Si las dimensiones reales difieren en más de  1 mm de la
dimensión nominal,
 ajuste de forma precisa la distancia del quemador.
Punta de la llama amarilla, corona de la llama transparente,
la llama se eleva, la llama vuelve
 limpieza y ajuste correcto del difusor.
Si existe oxidación, si la distancia no corresponde o si la
forma ha cambiado,
 realice el cambio que corresponda.
S Si hay falta de estanqueidad,  sustituya la válvula: si el
funcionamiento no es correcto,  vuelva a ajustar.
Si dicha corriente se encuentra fuera de la tolerancia dada,
 ajuste los electrodos con más precisión.
Si existen defectos,  cambie el cable.
Si hay defectos u oxidación,  cambie el conector.
Si se detecta un defecto,  reponga las piezas
correspondientes.
Si se detecta una falta de estanqueidad,
 hermetice el punto correspondiente del conducto.
Si la llave se gira con dificultad,  engrase la llave o
cámbiela.
En el caso de que los conductos tengan fallos,
 sustituya los cables.
S En el caso de que se produzcan fallos,
 determine la causa y soluciónela.
S Sustituya las piezas duras o defectuosas.
Si se produce una divergencia de  1°C,
 vuelva a ajustar la presentación.
S En el caso de que existan defectos en el sensor o en las
conexiones eléctricas,  cambie las piezas
correspondientes.
S En el caso de que se produzca una divergencia respecto al
valor nominal,  determine la causa del error y soluciónela.
En el caso de producirse falta de estanqueidad o una
pérdida de agua rápida,  busque los puntos de fuga y
hermetícelos.
87.8021.01
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