Electrolux Professional Pro Thermetic PBOT-G Manual De Instrucciones E Instalación página 42

Manual de instrucciones e instalación │ Pro Thermetic │ Marmita basculante PBOT-G
9. MANEJO DE LOS SISTEMAS PARCIALES
9.1 BASCULACIÓN DE LA MARMITA
La basculación solo puede ponerse en marcha si el brazo basculante del grifo de mezcla está en la posición correcta (en
posición hacia delante), si la tapa está totalmente abierta y si no hay ninguna persona u objeto en el área de basculación que
está debajo del aparato. La marmita se bascula girando el asa basculante (G, →consulte capítulo 2.1 Visión global del aparato)
en el sentido de las agujas del reloj (hacia la derecha). Si se gira en el sentido contrario a las agujas del reloj (hacia la izquierda)
la marmita vuelve a bascularse a la posición horizontal original. La basculación se realiza con velocidad variable sólo durante el
tiempo en el que el asa basculante (G) se mantiene en la posición basculante (hacia la derecha). Si se suelta el asa basculante
(G), ésta salta a la posición central neutra y la marmita se mantiene constante (independientemente de su volumen de contenido y
del alimento contenido en ella) en la posición correspondiente, es decir, se queda quieta gracias al autobloqueo del
accionamiento. Al bascular la marmita desde la posición horizontal, la alimentación de gas se interrumpe provisionalmente.
El proceso de basculación solo puede seleccionarse con una velocidad tal que permita que el producto cocinado salga por la
zona de vertido de la marmita. Esto se puede conseguir fácilmente adaptando la velocidad de basculación.
Evite que el producto cocinado sobresalga por el borde de la marmita (→consulte el capítulo 1.4.5 Seguridad).
En el asa basculante en sí no debe realizarse ninguna reparación.
ES │ 01-2020 87.8021.01
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