Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Kurabiyeler için ayar önerileri
Yemek
Kurabiyeler
Beze
Bademli kurabiye
Milföy hamurlu börek
Ekmek ve sandviç ekmeği için önerilen ayarlar
Yemek
Aksesuar / Kaplar
Ekmek, 1 kg
Cam tava
Ekmek, 1,5 kg
Baton kek kalıbı
Küçük ekmek,
Cam tava
örn. buğday
unlu sandviç
ekmeği
Tost ekmeği,
Tel ızgara
12 dilim
Tost ekmeği, 4
Tel ızgara
dilim
Tostu üstten
Tel ızgara
kızartma, 2-4
+
dilim
Cam tava
Pişirmeye yönelik ipuçları
Pişirme ile ilgili sorunlara yönelik ipuçlarını burada
bulabilirsiniz.
İstek
Kalıp ve tel ızgara
arasında kıvılcımlar
oluşuyor.
Kekin tümüyle pişip
pişmediğini tespit etmek
istiyorsunuz.
Aksesuar / Kaplar
Cam tava
Cam tava
Cam tava
Cam tava
Yerleştirme
yüksekliği
1
0
1
3
3
3+1
İpucu
¡ Kalıbın dışı temizlik
bakımından kontrol
edilmelidir.
¡ Pişirme bölümünde
kalıbın pozisyonunu
değiştiriniz.
¡ Mikrodalgayla pişirme-
ye devam edilmemeli
ve pişirme süresi
uzatılmalıdır.
¡ Bir kürdanı en yüksek
noktasından kekin içi-
ne batırınız.
Kürdana hamur
yapışmıyorsa kek
pişmiştir.
Yerleştirme
Isıtma türü °C cinsinden
yüksekliği
2
2
2
2
Isıtma türü °C cinsinden
sıcaklık
+
1. 230
2. 190-200
+
1. 230
2. 200-210
+
200-210
-
-
-
İstek
Kekiniz çöküyor.
Kekin ortası daha çok,
kenarları daha az kabardı.
Küçük kurabiyeleriniz
pişerken birbirlerine
yapışıyor.
Pişirme önerileri tr
Dakika cinsi
sıcaklık
nden süre
150-170
20-35
100
90-120
110
35-45
170-180
35-45
Izgara
Buhar
Dakika cinsi
kademes
kademes
nden süre
i
i
1. -
1. 3
1. 10-15
2. -
2. -
2. 30-45
1. -
1. 3
1. 10-15
2. -
2. -
2. 40-50
-
3
25-35
3
-
3-6
3
-
3-6
3
-
8-10
İpucu
¡ Tarifte belirtilen malze-
meler ve hazırlama
önerileri dikkate alın-
malıdır.
¡ Daha az sıvı kullanıl-
malıdır.
Veya:
¡ Pişirme sıcaklığı 10 °C
kadar düşürülmeli ve
pişirme süresi uzatıl-
malıdır.
¡ Yalnızca kalıbın tabanı
yağlanmalıdır.
¡ Pişirdikten sonra keki
bir bıçakla dikkatlice
ayırınız.
¡ Her küçük kurabiye
arasında yaklaşık 2 cm
mesafe bırakınız.
Böylece, kurabiyelerin
kabarması ve her
tarafının pişmesi için
yeterince yer olacaktır.
217
Publicidad
