Guide de cuisson
Les temps et temp6ratures de cuisson ci-apres sont
donn6s & titre indicatif seulement. IIs peuvent changer,
tout comme la hauteur de grille, en fonction des condi-
tions de cuisson et du type de nourriture. Pour des
r6sultats optimums, toujours v6rifier la cuisson une fois
le temps minimum indiqu6 6coul6. Lors de la cuisson de
r6tis, choisir la hauteur de grille en fonction de la
grosseur du r6ti.
Grille
pour la cuisson
au gril en mode
chaleur
tournante
Le four est 6quip6 d'une grille sp6ciale a placer au-
dessus de la I_chefrite et de sa grille int6rieure. La grille
sp6ciale permet a I'air de circuler autour de la nourriture
et de la cuire uniform6ment sans avoir a la tourner. Si elle
n'est pas utilis6e, tourner la nourriture au moins une fois
au cours de la cuisson.
Placement
de la grille
Mettre la grille & la hauteur voulue avant d'allumer le four.
1.
Tirer sur la grille jusqu'a ce qu'elle arrive a la position
d'arret.
2.
Soulever I'avant de la grille et tirerjusqu'& ce qu'elle
soit sortie du four.
3.
Mettre la grille & la hauteur voulue.
• Le bord recourb6 de la grille repose contre I'arriere
du four.
Grille pour la cuisson au four en mode
chaleur tournante
Spacesaver
Mc
Cette grille se trouve & 1/2po du fond du four Iorsqu'elle
est plac6e au niveau le plus bas. Ceci qui permet la
circulation de I'air chaud autour de la nourriture, qui cult
plus uniform6ment. Cette grille offre un surcroft d'espace
utile pour la cuission de grosses pi_ces ou de plusieurs
plats a la fois.
Mettre la grille a la hauteur voulue avant d'allumer le four.
Pour enlever la grille:
1.
Tirer sur la grille jusqu'a ce qu'elle arrive a la position
d'arret.
2.
Soulever I'avant de la grille et tirerjusqu'& ce qu'elle
soit sortie du four.
3.
Mettre la grill & la hauteur voulue.
• Le bord recourb6 de la grille repose contre I'arriere
du four.
Placement
des plats en mode chaleur
tournante
Les moules et les t61es a biscuits ne doivent pas toucher
les c6t6s ni I'arri_re du four. S'ils sont plac6s sur plu-
sieurs grilles, ils peuvent etre mis directement les uns
au-dessus des autres. La cuisson a chaleur tournante
fait circuler I'air autour des plats et permet de faire doter
leur contenu uniform6ment, quelle que soit la position
des grilles. On peut mettre des plats sur la totalit6 de la
surface des grilles avec d'excellents r6sultats.
98