PORTUGUÊS
Armazenamento de alimentos congelados
Armazenar a -18 ˚C ou menos. Evite abrir desnecessariamente a porta do compartimento
congelador.
Congelação de alimentos frescos
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Congele apenas alimentos frescos e em bom estado.
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Para preservar melhor o valor nutricional, o sabor e a cor, os vegetais devem ser
escaldados antes da congelação. As beringelas, pimentos, aboborinhas e espargos não
necessitam de escaldado.
Os seguintes alimentos são aptos para congelação:
Bolos e pastelaria, peixe e marisco, carne, caça, aves, legumes, frutas, ervas aromáticas, ovos
sem casca, produtos lácteos como queijo e manteiga, refeições prontas e restos como sopas,
guisados, carne e peixe cozidos, pratos de batata, soufflés e sobremesas.
Os seguintes alimentos não são aptos para congelação:
Tipos de vegetais que são normalmente consumidos crus, tais como alface ou rabanetes,
ovos com casca, uvas, maçãs, peras e pêssegos inteiros, ovos cozidos, iogurte, leite
fermentado, nata fermentada e maionese.
Tempos de armazenamento recomendados para alimentos congelados no congelador
Estes tempos variam segundo o tipo de alimento. Os alimentos congelados podem ser
armazenados durante 1 a 12 meses (mínimo -18 °C).
ALIMENTO
Bacon, estufados, leite
Pão, gelado, enchidos, bolos, mariscos preparados, peixe gordo,
etc.
Peixe não gordo, marisco, pizza, pastelaria e madalenas
Presunto, bolos, biscoitos, costeletas de vitela e borrego,
pedaços de aves
Manteiga, legumes (escaldados), ovos e gemas inteiros,
lagostins cozidos, carne picada (crua), carne de porco (crua)
Fruta (seca ou em calda), claras de ovo, carne de vaca (crua),
galinha inteira, borrego (crua), bolos de fruta
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BOLERO COOLMARKET 4D 490 INOX E/ DARK E/ GLASS E
Tempo de
armazenamento
1 mês
2 meses
3 meses
4 meses
6 meses
12 meses