Stockage des aliments
Voici comment vous pouvez en tirer le meilleur parti pour ranger les aliments. Les clayettes
en verre et le bac à fruits et légumes peuvent être retirés pour stocker des aliments si
nécessaire.
Note : ne laissez pas les aliments toucher directement les surfaces à l'intérieur de l'appareil.
Produits laitiers et œufs
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La plupart des produits laitiers préemballés ont une date de péremption ou une date
limite de consommation. Conservez les aliments dans le compartiment réfrigérateur et
consommez-les pendant la période recommandée.
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Le beurre peut être contaminé par des odeurs fortes, il est donc préférable de
le conserver dans un récipient fermé. Les œufs doivent être conservés dans le
compartiment de réfrigération.
Viande rouge
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Placez la viande rouge fraîche sur une assiette et couvrez-la sans la serrer avec du papier
ciré, du plastique ou du papier d'aluminium.
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Conservez la viande crue et la viande cuite dans des plats séparés. Cela permet d'éviter
que les liquides qui peuvent s'échapper de la viande crue ne contaminent le produit cuit.
Volailles
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Les volailles fraîches doivent être rincées à l'intérieur et à l'extérieur sous l'eau froide
courante, séchées et placées sur une assiette. Couvrez-les sans les serrer avec du
plastique ou du papier d'aluminium
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Vous devriez également conserver les morceaux de volaille de cette manière. Farcissez
les volailles entières juste avant la cuisson. Sinon, vous pourriez souffrir d'une
intoxication alimentaire.
Poisson et fruits de mer
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Les poissons entiers et les filets doivent être consommés le même jour de l'achat.
Conservez-les dans un plat recouvert de film, de papier ciré ou de papier d'aluminium
jusqu'au moment de les consommer. En cas de conservation pendant la nuit ou plus
longtemps, veillez à choisir du poisson très frais.
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Le poisson doit être rincé à l'eau froide pour enlever les écailles et les saletés, puis séché
avec du papier essuie-tout. Placez le poisson entier ou les filets dans un sac en plastique
hermétique.
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Gardez les fruits de mer dans le réfrigérateur à tout moment. Consommez-les
préférablement dans un délai d'1 à 2 jours.
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