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15.3 Débit du vapeur avec le sélecteur Autosteam (la ou c-est prevu)
Les machines équipées du système de débit de vapeur
AUTOSTEAM (STOP VAPEUR) ont la fonction d'"arrêt du
débit de la vapeur une fois qu'une température imposée a
été atteinte", avec la possibilité d'obtenir rapidement aussi
bien le réchauffement du lait que le montage du lait.
Sélectionner le type de lait que l'on souhaite obtenir avec
la position du levier fouette-lait (11).
Notamment:
- levier sur la position inférieure: on obtient le lait monté.
- levier sur la position supérieure: on obtient seulement
le réchauffage du lait.
Introduire le tube de débit de la vapeur (9) dans un récipient
adapté, en prenant soin de plonger totalement la boule
dans la boisson.
Appuyer sur le bouton (16) pour déclencher le débit.
N.B.: Lorsque la température préimposée est atteinte,
le débit de vapeur s'arrête automatiquement.
Le débit de vapeur peut être interrompu à
n'importe quel moment (même si la valeur de
température programmée n'est pas atteinte), en
agissant à nouveau sur le bouton (16).
Réglage de la température
Le réglage de la température pour la fonction "Stop vapeur"
est établie à l'usine avec la valeur standard de 72°C (161°F)
un intervalle compris entre 45 et 85°C (113÷185°F).
Dans ce but, il faut:
- éteindre la machine;
- retirer le côté gauche
- agir sur le réglage (R
ayant à l'esprit la correspondance indiquée ci-dessous
entre le numéro de cran et la température:
cran 0 = ~45°C (113°F)
cran 10 = ~85°C (185°F)
intervalle entre 2 crans = ~4°C (39.2°F)
L'indication des températures intermédiaires est approxi-
mative; après chaque réglage il est conseillé d'utiliser un
thermomètre pour relever la température qui a été effec-
tivement établie.
L'imposition idéale pour le montage du lait est effectuée en
usine; au cas où un autre réglage serait nécessaire, agir
- sens contraire des aiguilles d'une montre:
plus d'air > lait davantage monté
- sens des aiguilles d'une montre:
moins d'air < lait moins monté
A):
12 FR
11
16
9
lait monté
Vue côté droite de la machine
A
N.B. des rotations même minimes du robinet (A)
peuvent déterminer de grandes différences dans
le montage du lait.
L'alignement correct du thermocouple
vapeur est fabriqué à l'usine. Pour cette
raison, éviter d'agir sur les vis de réglage
(T).
11
16
9
lait chaud
T
R
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