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Instrucciones de Encendido
NOTAS:
•
NO UTILICE LA CHIMENEA PARA ENCENDER EL CARBÓN. El controlador del ventilador en el
AKORN® Auto-Kamado™ no podrá controlar el carbón activado en exceso. En su lugar, utilice 1 o
2 encendedores para encender los carbones en el barril de fuego.
•
Influencias externas que pueden afectar al rendimiento del producto - temperatura del ambiente
exterior, nivel de humedad, luz solar directa/indirecta, viento y más. Esto puede hacer que la
ignición se detenga al encender el carbón desde arriba. Añada uno o dos trozos pequeños de
carbón junto al encendedor para evitar que esto ocurra.
•
Los tipos de combustible, las marcas y la calidad varían el rendimiento del producto. Se recomienda
el uso de carbón vegetal en trozos. Manténgalo almacenado en un espacio seco. El carbón que
tiene un alto contenido de humedad tardará más tiempo en activarse, reduciendo la velocidad con
la que alcanza la temperatura deseada.
•
Cuantos más encendedores se utilicen, más rápido se alcanzará la temperatura deseada. Sin
embargo, esto puede hacer que la temperatura se sobrepase y sea difícil volver a bajarla. Para
ahumar, se recomienda utilizar 1 encendedor colocado en la parte superior del carbón y 1-2 para
hornear. Cuando se ase o se selle, se recomiendan 1-2 encendedores colocados a 1-3" en la pila
de carbón.
•
El controlador mantendrá automáticamente el objetivo de temperatura establecido durante el tiempo
de cocción.
•
La temperatura fijada es un objetivo y una cierta fluctuación es normal. (+/-5%) Cualquier
fluctuación significativa puede ser el resultado de la temperatura exterior, la humedad, la luz solar
directa, la humedad en el combustible, el ajuste incorrecto de la compuerta, el método de arranque
incorrecto, la tapa abierta u otros factores.
•
Si lo desea, todos los ajustes pueden actualizarse después de que haya comenzado su cocción.
•
Asegúrese de que el depósito de cenizas esté vacío antes de poner en marcha el ventilador de la
parrilla.
•
La puerta del ventilador debe permanecer abierta durante todo el tiempo de cocción, cerrándola
solo al apagar.
•
No utilice gasolina, queroseno, líquido para encendedores o alcohol para encender el carbón.
El uso de cualquiera de estos productos o de productos similares podría causar una explosión y
ocasionar graves lesiones corporales.
•
Char-Griller® recomienda un encendedor de material sólido (madera, papel, etc.).
C-4
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