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QUESTIONS QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES
Quelles sont les conditions de stockage qui préoccupent les collectionneurs et les
1.
consommateurs de bons vins ?
Lumière, humidité, température et vibrations.
Quelle est la température idéale pour le vin ?
2.
La température idéale pour conserver le vin se situe entre 11ºC et 14ºC (52ºF et 57ºF).
Cependant, toute température comprise entre 5º~20ºC (41º~68ºF) suffit, à condition qu'elle soit
constante.
Quelle est l'humidité idéale pour le vin ?
3.
Un taux d'humidité compris entre 60 et 70 % est un excellent taux de conservation du vin. Un
taux d'humidité élevé maintient l'humidité à l'intérieur de la bouteille et empêche l'évaporation
à travers le bouchon. Un taux d'humidité trop élevé entraîne souvent la création de micro-
organismes qui peuvent faire vieillir prématurément votre vin, voire le gâcher.
La température de stockage semble varier de 2 à 4 degrés fréquemment.
4.
C'est normal : de petites différences de température sont nécessaires au bon fonctionnement de
l'appareil. Lorsque la cave à vin entame le cycle de dégivrage, la température augmente
légèrement. Lorsque le système de réfrigération se remet en marche, la température baisse
à nouveau.
Ces changements se produisent dans un court laps de temps et leur effet est minime pour
affecter la conservation du vin. Le liquide a tendance à maintenir une température moyenne
avec une plage de
∓2°C. Par exemple, si la température d'une piscine est de 25°C et qu'une nuit la température
extérieure descend à 18°C, la température de l'eau ne baissera pas autant. Le matin, elle ne sera
que de
est à 22°C.
De l'eau s'est accumulée sur le sol ou est apparue à l'arrière de l'appareil. Assurez-
5.
vous que le tuyau d'évacuation situé à l'intérieur de l'appareil est correctement positionné sur
le bac de récupération d'eau situé à l'arrière de l'appareil. Si c'est le cas, en période de forte
humidité, vous devez recueillir l'eau excédentaire à l'aide d'une éponge.
De l'eau est apparue sur la paroi intérieure de l'appareil.
6.
Pendant les saisons très humides, cela peut se produire lorsque la porte est ouverte trop
souvent.
Il semble que l'appareil ne soit jamais éteint : il est toujours allumé.
7.
Assurez-vous que la porte est bien fermée. Ajoutez un autre thermomètre à l'intérieur de la
cave pour vérifier si le thermostat de la cave est à la même température.
De la vapeur/condensation est apparue sur la porte en verre.
8.
Elle peut survenir lors de saisons très humides, en particulier en été.
Certifier que l'installation a été réalisée conformément au manuel, en particulier les évents, qui
sont très importants pour un fonctionnement optimal et pour éviter de graves
dysfonctionnements.
La condensation sur la face extérieure de la porte du refroidisseur de vin est un phénomène
normal et naturel qui se produit dans des circonstances atypiques, où une température
extérieure élevée, une humidité relative élevée, une pièce ou une cuisine sans ventilation
adéquate, une pièce fermée pendant une longue période et la porte en verre froide du
refroidisseur de vin sont autant de facteurs qui provoquent certainement de la condensation. Il est
conseillé d'installer l'appareil dans un endroit bien ventilé, sec et/ou climatisé.
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Cave à vin Pando
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