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Idiomas disponibles
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GUÍA PARA ASAR
Aves
pechugas de pollo, sin hueso, sin piel
muslos de pollo, sin hueso, sin piel
pollo en trozos, con hueso, pechugas
pollo en trozos, con hueso, muslos y piernas
pollo en trozos, con hueso, alas
pollo, entero
gallinitas de caza
pavo, entero, sin relleno
Pescado y Mariscos
pescado, filete o rodajas
pescado, entero
Nota: Norma general para cocinar pescado en el asador: 4-5 minutos por cada ½" de grosor; 8-10 minutos por cada 1" de grosor
Verduras
espárragos
elotes (maíz), con hojas / sin hojas
hongos, "shiitake" o champiñón
cebolla, mitad / ½" rodajas
papas, enteras / ½" rodajas
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Grosor/Peso
6 a 8 onzas
4 onzas
10 a 12 onzas
2 a 3 onzas
3½ a 4½ libras
1½ a 2 libras
10 a 12 libras
13 a 15 libras
Grosor/Peso
¼ a ½"
1 a 1¼"
1 libra
3 libras
Tiempo Aproximado de Cocción
6 a 8 minutos con fuego medio directo
25 a 30 minutos con fuego medio directo, con hojas / 10 a 15 minutos con fuego medio directo, sin hojas
8 a 10 minutos con fuego medio directo, shiitake / 10 a 15 minutos con fuego medio directo, champiñón
35 a 40 minutos con fuego medio indirecto / 8 a 12 minutos con fuego medio directo
45 a 60 minutos con fuego medio indirecto / 14 a 16 minutos con fuego medio directo
Tiempo Aproximado de Cocción
8 a 12 minutos con fuego medio directo
8 a 10 minutos con fuego alto directo
30 a 40 minutos con fuego medio indirecto
30 a 40 minutos con fuego medio indirecto
18 a 20 minutos con fuego medio directo
1a 1½ horas con fuego medio indirecto
50 a 60 minutos con fuego alto indirecto
2½ a 3½ horas con fuego bajo indirecto
3½ a 4½ horas con fuego bajo indirecto
Tiempo Aproximado de Cocción
3 a 5 minutos con fuego alto directo
10 a 12 minutos con fuego alto directo
15 a 20 minutos con fuego medio indirecto
30 a 45 minutos con fuego medio indirecto
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