Tristar Fr-6932 Manual De Usuario página 54

Bruksanvisning
aNväNdNiNG
• Diska korgen (nr. 3) i varmt tvålvatten och torka den noggrant innan
användning. Rengör pannans insida med en fuktig trasa och torka den
noggrant. Kontrollera så att alla elektriska delar är helt torra.
• Fyll på apparaten med den erforderliga mängden olja eller fett.
Kontrollera så att apparaten är fylld minst till miniminivån och inte
högre än maxnivån, enligt indikationerna på insidan av fritösen. För
bästa resultat rekommenderar vi att du inte blandar olika typer av olja.
• Välj temperatur med temperaturväljaren (nr. 7) på kontrollpanelen för
det livsmedel du tänkt fritera. Sätt i kontakten i ett eluttag.
• Lamporna "ström" och "uppvärmning" tänds, lampan "uppvärmning"
slocknar när den önskade temperaturen är uppnådd.
• Använd handtaget (nr. 2) och lyft korgen ur fritösen.
• Placera livsmedlet som ska friteras i korgen. För bästa resultat ska
livsmedlet vara torrt innan det läggs i korgen.
• Sänk ned korgen i oljan eller fettet långsamt så att inte oljan bubblar
upp för kraftigt. För att oljan alltid ska ha rätt temperatur kommer
termostaten att sättas på och stängas av. Den röda kontrollampan (nr.
6) kommer också att tändas och släckas.
• Lyft upp korgen när friteringstiden är uppnådd och häng den på
kroken i pannan så att oljan kan droppa av.
friteriNGstiPs
• Använd max 200 gram chips per liter olja.
• Om du använder frysta produkter använder du max 100 gram eftersom
oljan svalnar snabbt. Skaka frysta produkter ovanför vasken för att ta
bort överflödig is.
54
• Om du använder färska chips torkar du dem efter att de tvättats så
att inget vatten kommer med i oljan. Fritera chipsen i två omgångar.
Först (blanchera) 5 till 10 minuter vid 170 grader. Sedan (avsluta) 2 till 4
minuter vid 175 grader. Låt oljan droppa av.
friteriNGsBord
friteringstabell
Rätt
För fritera chips
Färdigfritera chips
Parmesan fondue
Ostkroketter
Kött/fisk/potatis kroketter
Fisk
Fiskpinnar
Ost struvor
Munkbollar
Fryst korv
Kyckling
Räkstruvor
Friteringstemperatur
170 °C
175 °C
170 °C
170 °C
190 °C
170 °C
180 °C
180 °C
190 °C
190 °C
160 °C
180 °C