Tristar Fr-6932 Manual De Usuario página 66

Návod na použitie
• Neumiestňujte a navkladajte do fritézy potraviny, keď sa práve
zahrieva. Majte trpezlivosť a počkajte, pokým fritéza dosiahne správnu
teplotu.
• Nesmažte príliš veľké množstvo naraz.
• Nikdy nezakrývajte misku, nádobu a filter.
• Nepridávajte vodu do oleja či tuku.
PoužívaNie
• Pred použitím umyte kôš v teplej mydlovej vode a vysušte ho pred
použitím. Umyte vnútrajšok panvice vlhkou utierkou a vytrite do sucha
poriadne. Uistite sa, že všetky elektrické súčasti zostávajú úplne suché.
• Naplňte zariadenie požadovaným množstvom oleja alebo tuku.
Uistite sa, že zariadenie je naplnené najmenej minimálnou úrovňou
a nie vyššou úrovňou ako je maximálna úroveň, ako je označené na
vnútornej strane fritézy. Pre optimálne výsledky vám odporúčame
vyhýbať sa pomiešaniu a mixovaniu rôznych typov oleja.
• Vyberte teplotu spínačom teploty na kontrolnom paneli pre danú
potravinu, ktorú chcete smažiť. Dajte prípojku zariadenia do el.
zásuvky.
• "El.energia" a "ohrievanie" - svetielka sa rozsvietia, svetielko
"ohrievanie" zhasne, keď sa dosiahne požadovaná teplota.
• Použite držadlo alebo rukoväť na zdvihnutie koša z fritézy.
• Do koša vložte potraviny alebo jedlo na smaženie. Aby ste dosiahli
najlepšie výsledky, potraviny by mali byť úplne suché predtým, ako
sa vložia do koša. Ponorte kôš do oleja alebo tuku pomaly, aby ste
tak predišli bublaniu alebo prskaniu oleja príliš silne. Aby olej zostával
pri správnej teplote, termostat sa bude zapínať a vypínať. Kontrolné
červené svetielko sa taktiež vypne a zapne.
• Po uplynutí doby smaženia, zdvihnite kôš a zaveste na hák vo fritéze v
panvici tak, aby olej mohol odtekať a kvapkať.
66
tiPY Na smažeNie
• Používajte maximálne 200 gramov hranolkov na 1 liter oleja.
• Ak použijete mrazené výrobky, použite maximálne 100 gramov,
pretože olej veľmi rýchlo chladne. Potraste mrazenými výrobkami nad
umývadlom v kuchyni a odstráňte nadmerné množstvo ľadu.
• Ak použijete čerstvé hranolky, vysušte hranolky potom, ako ich
umyjete a tak zabezpečte, aby žiadna voda nebola v oleji či tuku.
Vysmážajte hranolky v dvoch kolách. Najprv (blanšírovanie) 5 až 10
minút pri 170 stupňoch. Druhýkrát (dosmaženie) od 2 do 4 minút pri
175 stupňoch. Nechajte olej odkvapkať.
taBuľka Pre smažeNie Pokrmov
tabuľka fritovania
Jedlo
Pred-fritovaním hranolčekov
Konečné fritovanie hranolčekov
Parmezánové fondue
Syrové krokety
Mäsové/rybie/zemiakové krokety
Ryby
Rybie prsty
Syrové lievance
Šišky
Zmrznuté párky
Kurča
Krevetie lievance
Teplota fritovania
170 °C
175 °C
170 °C
170 °C
190 °C
170 °C
180 °C
180 °C
190 °C
190 °C
160 °C
180 °C