Guarnición: Cereales - Gaggenau VK 230 Instrucciones De Uso

Alimento
Arroz de grano largo (1 : 2)
Arroz de grano medio o
redondo (1 : 2)
Arroz natural (1 : 1,5)
Arroz vaporizado (1 : 1,5)
Arroz rojo (Camargue) (1 : 2) 1 litro
Arroz salvaje (1 : 3)
Guarnición: cereales
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Introduzca los cereales y el líquido de cocción en la
proporción indicada en el inserto de cocción no
perforado. Por ejemplo: 1 : 1,5 = 150 ml de líquido
por cada 100 g de cereales.
Alimento
Bulgur, fino (1 : 2)
Bulgur, grueso (1 : 2)
Cuscús, mediano (sémola
de trigo duro) (1 : 2)
Mijo (1 : 2,5)
Polenta (1 : 4)
Quínoa (1 : 2)
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Cantidad Inserto de
de agua cocción
1 litro no perforado Cocción a
1 litro no perforado Cocción a
1 litro no perforado Cocción a
1 litro no perforado Cocción a
no perforado Cocción a
1 litro no perforado Cocción a
Cantidad Inserto de
de agua cocción
1 litro no perforado Cocción a
1 litro no perforado Cocción a
1 litro no perforado Cocción a
1 litro no perforado Cocción a
1 litro no perforado Cocción a
1 litro no perforado Cocción a
Ajuste Tiempo de
cocción
20 - 25 min. p.ej. Patna, Carolina
vapor
15 - 18 min. p.ej. Arborio (Avorio), Carnaroli, Bomba,
vapor
40 - 50 min. El tiempo de cocción puede variar con-
vapor
10 - 15 min.
vapor
30 - 35 min.
vapor
20 - 25 min.
vapor
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Como líquido de cocción se puede utilizar agua,
consomé o caldo. También se puede añadir sal,
especias, verduras, zumo de limón, vino, etc.
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Consulte siempre la cantidad de líquido y el tiempo
de cocción en el envase del fabricante.
Ajuste Tiempo de
cocción
12 - 15 min.
vapor
17 - 20 min.
vapor
5 - 7 min.
vapor
25 - 35 min.
vapor
10 - 15 min.
vapor
17 - 20 min.
vapor
Observaciones
Padano
siderablemente en función del tipo de
arroz
Observaciones