Bosch Opti MUM9 Serie Instrucciones De Uso página 141

Бисквит қамыры
Негізгі рецепт
– 3 жұмыртқа
– 3-4 ас қасық ыстық су
– 150 г қант
– 1 пакет ванилин шекері
– 150 г ұн
– 50 г крахмал
– мүмкін қопсытқыш
■ Ингредиенттерді (ұн мен крахмалдан
басқа) шам. 4-6 минут ішінде
7-қадамда Profi қаққышпен көпіртіп
қағыңыз.
■ Айналмалы ажыратқышты 1-қадамға
орнатып, еленген ұн мен крахмалды
шам. ½-1 минут ішінде қасықпен қосып
араластырыңыз.
Максималды мөлшер: 2 x негізгі рецепт
Кекске арналған қамыр
Негізгі рецепт
– 3-4 жұмыртқа
– 200-250 г қант
– 1 салым тұз
– 1 пакет ванильді қант немесе ½ лимон
қабығы
– 200-250 г май немесе маргарин
(бөлме температурасы)
– 500 г ұн
– 1 пакет қамыр қопсытқышы
– 150 мл сүт
■ Барлық дәмдеуіштерді шам. ½ минут
1-қадамда, ал содан кейін шам.
3-4 минут 5-қадамда Profi Flexi
қойылтқышпен араластырыңыз.
Максималдық мөлшер: 2½-x негізгі
рецепт
Үгілмелі қамыр
Негізгі рецепт
– 125 г май
(бөлме температурасы)
– 100-125 г қант
– 1 жұмыртқа
– 1 салым тұз
– кішкене лимон қабығы не ваниль
шекері
– 250 г ұн
– мүмкін қопсытқыш
■ Барлық ингредиенттерді шам. ½ минут
ішінде 1-қадамда, содан кейін шам.
2-3 минут ішінде 6-қадамда Profi Flexi
бұлғауышпен өңдеңіз.
500 г ұн:
■ Ингредиенттерді илегішпен
шам. ½ минут ішінде
1-қадамда, содан кейін шам.
3-4 минут ішінде 3-қадамда илеңіз.
Максималды мөлшер: 4 x негізгі рецепт
Ашықты қамыр
Негізгі рецепт
– 500 г ұн
– 1 жұмыртқа 80 г май
(бөлме температурасы)
– 80 г қант
– 200-250 мл жылы сүт
– 25 г жаңа ашытқы немесе 1 пакет
құрғақ ашытқы
– ½ лимон қабығы
– 1 салым тұз
■ Барлық ингредиенттерді шам. ½ минут
ішінде 1-қадамда, содан кейін шам.
3-6 минут ішінде 3-қадамда илегішпен
өңдеңіз.
Максималды мөлшер: 3 x негізгі рецепт
Нұсқау: SensorControl Plus бар
үлгілерде автоматика бағдарламасын
пайдаланыңыз. X «SensorControl
Plus менен пайдалану» мына бетті
қараңыз: 137
Кеспе қамыры
Негізгі рецепт
– 500 г ұн
– 250 г жұмыртқа (шам. 5 дана)
– қажет болса, 2-3 ас қасық (20-30 г)
суық су
■ Барлық ингредиенттерді шам.
3-5 минут ішінде 3-қадамда қамырға
дейін өңдеңіз.
Максималды мөлшер: 1,5 x негізгі
рецепт
Рецепттер kk
141