Ejemplo: Montar Claras De Huevo A Punto De Nieve Con Sensorcontrol Plus - Bosch Opti MUM9 Serie Instrucciones De Uso

Notas:
– Con objeto de asegurar el funciona-
miento correcto de los sensores, el
robot de cocina deberá haber estado en
funcionamiento, como mínimo, 2 minutos
antes de usar por primera vez el pro-
grama automático SensorControl Plus.
– Pulsar la tecla A para salir de la
selección de programa antes de acabar.
En la pantalla aparece «OptiMUM».
– Durante el uso de SensorControl Plus
las teclas están bloqueadas.
– No introducir más ingredientes una
vez se ha iniciado el programa
SensorControl Plus.
– SensorControl Plus solo está progra-
mado para el uso con las herramientas
y los alimentos (en las cantidades indi-
cadas) descritos. No es posible realizar
otras combinaciones diferentes.
– La antigüedad, la temperatura y los
aditivos contenidos en los ingredientes
utilizados influyen en el tiempo necesa-
rio y en el resultado.
– Para que el programa SensorControl
Plus alcance unos resultados óptimos,
los huevos empleados deberán ser
frescos y la nata estar refrigerada
(aprox. 6 °C).
– La nata que haya estado congelada
previamente no se puede montar.
– En caso de usar nata para montar con
aditivos o sin lactosa, no se alcanzará
un resultado ideal.
– Introducir azúcar, aromas y otros aditi-
vos para la nata o la clara de huevo a
punto de nieve una vez haya finalizado
el programa SensorControl Plus.
– Para interrumpir el programa
SensorControl Plus, colocar el mando
giratorio en la posición y. El mando
ofrece una ligera resistencia, que se
deberá superar para poderlo girar hasta
dicha posición.
Uso de SensorControl Plus
– En caso de que el resultado no fuera el
deseado, colocar el mando giratorio en
la posición 7 (para nata y clara a punto
de nieve) o 3 (para masa de levadura)
y continuar procesando los ingredientes
hasta llegar a la consistencia deseada.
– SensorControl Plus no se puede
volver a iniciar una segunda vez con
ingredientes ya preparados.
Ejemplo: Montar claras de
huevo a punto de nieve con
SensorControl Plus
X Secuencia de imágenes J
1. Preparar la base motriz y colocar la
varilla batidora profesional.
2. Pulsar la tecla de desbloqueo y presio-
nar hacia abajo el brazo giratorio hasta
que encaje.
3. Introducir el cable de conexión en
la toma de corriente. En la pantalla
aparece «OptiMUM».
4. Separar las claras de los huevos
(2-12 unidades).
5. Pulsar la tecla D. En la pantalla aparece
«NATA».
6. Pulsar la tecla +. En la pantalla
aparece «PUNTO DE NIEVE».
7. Introducir las claras de huevo en el
recipiente. En la pantalla aparece
«POSICIONAR MANDO EN M/A».
8. Colocar el mando giratorio en ü y
retenerlo brevemente en esta posición.
9. En la pantalla aparece «SENSOR
CONTROL Plus». SensorControl Plus
supervisa la preparación.
10. Cuando se alcanza la consistencia pro-
gramada se activa una señal acústica
y dejan de procesarse los alimentos.
En la pantalla aparece «TERMINAR».
11. El mando giratorio regresa
automáticamente a la posición y.
En la pantalla aparece «OptiMUM».
es
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