Introduzione Negli Ingredienti Di Pane - VOX electronics BBM-1345 Manual De Usuario

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  • ESPAÑOL, página 87
2. Lama impastatrice: se la lama impastatrice è difficile da rimuovere dall'asse, in tal
caso riempire il contenitore con acqua tiepida e lasciarlo in ammollo per circa 30
minuti. La lama impastatrice può essere facilmente rimossa per la pulizia.Pulire anche
la lama con cura con un panno di cotone umido. Si prega di notare che la teglia del
pane, la lama impastatrice e la scatola degli ingredienti si possono lavare in
lavastoviglie.
3. Coperchio e finestrella: Pulire il coperchio all'interno e all'esterno con un panno
leggermente inumidito.
4. Corpo: Pulire delicatamente la superficie esterna del corpo dell'apparecchio con un
panno bagnato. Non usare nessun detergente abrasivo da pulire in quanto ciò degraderebbe
l'elevata levigatezza della superficie. Non immergere mai il corpo nell'acqua per la pulizia.
5. Prima di riporre l'apparecchio, assicurarsi che lo stesso si sia raffreddato e che sia
completamente pulito e asciutto, mettere il cucchiaino, mettere la lama e il cucchiaio
nella teglia, e chiudere il coperchio.

INTRODUZIONE NEGLI INGREDIENTI DI PANE

1. Farina di pane
La farina di pane ha un alto contenuto di glutine (quindi può anche essere chiamata farina
ad alto contenuto di glutine che contiene proteine elevate), essa è elastica e può mantenere
le dimensioni del pane dal collasso dopo l'aumento. Poiché il contenuto di glutine è
superiore alla farina semplice, può essere utilizzato per produrre pane con grandi
dimensioni e una migliore fibra interna. La farina di pane è l'ingrediente più importante
per fare il pane.
2. Farina semplice
Farina che non contiene il lievito, è applicabile per fare il pane espresso.
3. Farina integrale
La farina integrale è macinata dal grano. Contiene pelle di grano e glutine. La farina
integrale è più pesante e nutriente della farina semplice. Il pane fatto con farina integrale è
solitamente di piccole dimensioni. Così tante ricette solitamente combinano farina di
grano intero o farina di pane per ottenere il miglior risultato.
4. Farina di grano nero
Farina di grano nero, detta anche
ed è simile alla farina integrale. Per ottenere le grandi dimensioni dopo la lievitazione,
deve essere utilizzato in combinazione con un'alta percentuale di farina di pane.
farina saracena , è una specie di farina ricca di fibre,
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