Taylor C708 Manual De Operación página 27

Interruptor de energía apagado
Después de la pausa de seguridad y de mover el
interruptor de energía a la posición de apagado, se
presenta la siguiente pantalla.
INT ENERGÍA APAG
- = - = - = - = - = -
UNIDAD LIMP
Interruptor de energía encendido
Al mover el interruptor de energía a la posición de
encendido, se activan los botones del tablero de
control. La pantalla fluorescente estará en blanco o
indicará que la unidad ha sido limpiada.
UNIDAD LIMP
Solo modelos internacionales:
Algunos modelos internacionales muestran la
temperatura de la tolva de mezcla todo el tiempo
que el interruptor de energía está en la posición de
encendido.
TOLVA
UNIDAD LIMP
Si el controlador tiene configuración internacional,
aparecerá la siguiente pantalla al tocar el símbolo
TÉRMICO.
¿ESTÁ SEGURO?
> Sí
No
Modelos C708 y C716
21.0
Use el símbolo de flecha ascendente o descendente
para mover el cursor a "SÍ". Oprima el símbolo SEL
para iniciar de inmediato el ciclo térmico.
Nota: La máquina debe estar en la modalidad
automática o de espera y tener mezcla suficiente en
la tolva antes de que pueda iniciarse la modalidad
de ciclo término.
Ciclo térmico
El símbolo TÉRMICO del tablero de control se
ilumina durante todo el ciclo de tratamiento térmico.
En la pantalla aparecen dos mensajes de
advertencia. "NO EXTRAER PROD" (No extraer
producto) aparecerá si la temperatura de la mezcla
es menor que 130 °F (54,4 °C).
NO EXTRAER PROD
Si la temperatura de la mezcla es mayor que 130 °F
(54,4 °C), en la pantalla aparecerá un mensaje
indicando que hay producto caliente en la máquina.
PRODUC CALIENTE
NO intente extraer producto o desarmar la
unidad durante el ciclo térmico. El producto estará
caliente y a gran presión.
Durante el ciclo térmico, la temperatura de la mezcla
en la tolva y en el cilindro refrigerante debe subir a
151 °F (66,1 °C) en un lapso de 90 minutos.
Al concluir la fase de calentamiento, en congelador
pasará a la fase de retención del ciclo. La fase de
retención mantendrá la temperatura por encima de
151 °F (66,1 °C) durante al menos 35 minutos.
La última fase del ciclo de tratamiento térmico es la
fase de enfriamiento. El congelador debe enfriar la
mezcla a menos de 41 °F (5 °C) en un plazo de 90
minutos.
Al concluir el ciclo de tratamiento térmico, se
apagan el símbolo TÉRMICO. La máquina cambiará
a la modalidad de espera (se ilumina el símbolo
ESPERA). La máquina puede cambiarse a la
modalidad automática o dejarse en la modalidad de
espera.
21 Importante: Para el operador