Taylor C708 Manual De Operación página 29

Congeladores de helados cremosos con tratamiento térmico
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Bloqueo suave
Si no se ha iniciado un ciclo de tratamiento térmico
en las últimas 24 horas, ocurrirá un bloqueo suave.
Un bloqueo suave permite al operador corregir la
causa del bloqueo. El operador tiene la opción de
iniciar otro ciclo térmico o de cepillar la máquina.
Cuando ocurre un bloqueo suave, la máquina pasa
a la modalidad de espera. En la pantalla se presenta
el siguiente mensaje. La razón del bloqueo suave se
indica en la segunda línea.
SIN INICIO CIC CAL
RAZÓN
>
CALENT P/CICLO TERM
LAVADO PARA CEPILLAR
Si ha corregido la causa del bloqueo suave, al
seleccionar el ciclo térmico se inicia de inmediato un
ciclo térmico. Si selecciona el símbolo CEPILLADO
mientras se presenta el mensaje anterior, se
aplicará un bloqueo duro a la máquina y será
necesario cepillarla.
A continuación se presentan los diversos mensajes
de fallas de bloqueo duro que aparecen en la
segunda línea de la pantalla.
INT ENERGÍA APAG
SIN MEZC ACTUAL
AUTO O ESPERA
APAG
SIN INTENTO CIC TER
Si aparece la siguiente pantalla, ha ocurrido un
bloqueo suave durante el ciclo de tratamiento
térmico.
FALLA CICLO TÉRMICO
CONG BLOQUEADO
>
CALENT P/CICLO TERM
LAVADO PARA CEPILLAR
Modelos C708 y C716
El interruptor de energía
estaba en la posición de
apagado.
Había una condición sin
mezcla.
La máquina no estaba
en la modalidad
automática o de espera.
No se intentó un ciclo de
tratamiento térmico en
las últimas 24 horas. (La
hora de inicio automático
de ciclo térmico se
adelantó o hubo una
falla en el suministro
eléctrico cuando debió
iniciarse el ciclo.)
También puede ocurrir un bloqueo suave durante el
funcionamiento de la unidad si la temperatura de la
tolva o del cilindro refrigerante aumenta a más de 59
°F (15 °C), si la temperatura aumenta y permanece
a más de 45 °F (7 °C) durante más de una hora o si
la temperatura aumenta y permanece a más de 41
°F (5 °C) durante más de cuatro horas.
Si ocurre una condición de producto a temperatura
excesiva durante el funcionamiento de la unidad, se
presentará la siguiente pantalla.
TEMP EXCES PROD
>
CALENT P/CICLO TERM
LAVADO PARA CEPILLAR
Cuando aparece uno de estos mensajes, el
congelador, el congelador no podrá funcionar en la
modalidad automática hasta que sea desarmado y
cepillado, o hasta que complete un ciclo de
tratamiento térmico.
Después de desbloquear el congelador mediante la
ejecución de un ciclo de tratamiento térmico, se
ilumina el símbolo TÉRMICO y aparece el siguiente
mensaje en la pantalla.
NO EXTRAER PROD
Si oprime el símbolo CEPILLADO para cancelar el
bloqueo mediante el cepillado de la máquina, el
mensaje CONG BLOQUEADO permanecerá en la
pantalla hasta que se satisfagan los requisitos de
cepillado. Es necesario desarmar el congelador para
activar el temporizador de cinco minutos en la
pantalla. El bloqueo se eliminará en cuanto el
temporizador llegue a cero.
CONG BLOQUEADO
23
Importante: Para el operador

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