Taylor C708 Manual De Operación página 59

PROBLEMA
6. El producto es demasiado
suave.
7. El producto es demasiado
espeso.
8. La mezcla en la tolva está
demasiado caliente.
9. La mezcla en la tolva está
demasiado fría.
10. Las sondas de mezcla
baja y condición sin
mezcla no están
funcionando.
11. Se acumula producto en la
parte superior de la puerta
del congelador.
12. Fugas excesivas de
mezcla por la parte inferior
del surtidor de la puerta.
Modelos C708 y C716
CAUSA PROBABLE
a. La tasa de extracción está
configurada a un valor
demasiado rápido.
a. El cilindro refrigerante no
se ha cebado
correctamente.
b. Armado incorrecto de la
bomba de aire y mezcla.
c. Control de viscosidad
ajustado a un valor
demasiado frío.
d. Mezcla congelada en el
orificio de entrada de
mezcla.
e. Mantequilla en la bomba.
a. La tapa de la tolva no está
en la posición correcta.
b. El agitador no está
instalado.
c. La temperatura de la tolva
está desajustada.
a. La temperatura de la tolva
está desajustada.
a. Depósitos lácteos
acumulados en la tolva.
a. La junta tórica superior de
la válvula de extracción
está desgastada o mal
lubricada.
a. La junta tórica inferior de
la válvula de extracción
está desgastada o mal
lubricada.
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SOLUCIÓN
a. Ajuste la tasa de
extracción a 5 a 7,5 onzas
(142 a 213 g) de producto
(por peso) cada 10
segundos.
a. Drene el cilindro
refrigerante y vuelva a
cebar la máquina.
b. Siga los procedimientos de
armado al pie de la letra.
c. Llame a un técnico de
servicio autorizado.
d. Llame a un técnico de
servicio autorizado.
e. Desarme, limpie y vuelva a
instalar la bomba.
a. Limpie y desinfecte la tapa
de la tolva y colóquela en
la posición correcta.
b. Limpie, desinfecte e
instale el agitador.
c. Llame a un técnico de
servicio autorizado.
a. Llame a un técnico de
servicio autorizado.
a. Limpie las tolvas
minuciosamente.
a. Reemplace la junta tórica
o lubríquela
correctamente.
a. Reemplace la junta tórica
o lubríquela
correctamente.
Guía de identificación y resolución de problemas
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