Bloqueos Del Congelador - Taylor C708 Manual De Operación

Congeladores de helados cremosos con tratamiento térmico
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Para cumplir con los códigos de salud, los
congeladores con sistema de tratamiento térmico
deben completar un ciclo de tratamiento térmico
todos los días y deben desarmarse y cepillarse
conforme a la frecuencia especificada por los
organismos reguladores federales, estatales o
locales. Consulte el código de alimentos vigente en
su localidad para determinar el número máximo de
días permitido entre ciclos de cepillado.
El cepillado es el procedimiento normal de
desarmado y limpieza que se describe en el manual
de operación. El incumplimiento de estas pautas
hará que el controlador bloquee el congelador fuera
de la modalidad automática.
Si ocurre un error durante el ciclo de tratamiento
térmico, en la pantalla aparecerá un mensaje de
error y el congelador regresará a la modalidad de
espera.
Siempre cumpla las disposiciones de los códigos
locales referentes al número máximo de días
permitidos entre ciclos de cepillado.

Bloqueos del congelador

Hay dos tipos de bloqueo del congelador que
pueden presentarse: bloqueo duro o bloqueo suave.
Un bloqueo duro requiere que la máquina sea
desarmada y cepillada. Un bloqueo suave puede
corregirse desarmando y cepillando la máquina o
iniciando otro ciclo de tratamiento térmico.
Bloqueo duro
Hay dos causas de los bloqueos duros: el
congelador tendrá un bloqueo duro si ha
transcurrido el tiempo del temporizador de cepillado
o si ha ocurrido una falla de termistor (cilindro
refrigerante o tolva) durante un ciclo térmico.
1. Cuando ha transcurrido del tiempo del ciclo de
cepillado se presenta la siguiente pantalla.
FIN TIEMPO CEPILLADO
CONG BLOQUEADO
LIMPIEZA REQ
>
LAVADO PARA CEPILLAR
Si oprime el símbolo SEL, se presenta la siguiente
pantalla.
Modelos C708 y C716
CONG BLOQUEADO
2. La siguiente pantalla aparece si se ha
presentado una falla del termistor (del cilindro
refrigerante o de la tolva) durante el proceso de
tratamiento térmico.
FALLA SIST
CONG BLOQUEADO
SERVICIO REQ
>
LAVADO PARA CEPILLAR
Al oprimir el símbolo SEL se indicará el termistor
que causó el bloqueo duro.
FALLA TERM TOLVA
CONG BLOQUEADO
Si la máquina ha tenido un bloqueo duro e intenta
iniciar la modalidad automática, la máquina pasará a
la modalidad de espera y presentará el siguiente
mensaje.
CONG BLOQUEADO
Para restablecer el mensaje que identificó la razón
del bloqueo duro, mueva el interruptor de energía a
la posición de apagado durante cinco segundos y
luego devuélvalo a la posición de encendido. Se
presentará el mensaje original con la razón del
bloqueo duro.
El mensaje CONG BLOQUEADO (congelador
bloqueado) permanecerá en la pantalla hasta que
se cumplan los requisitos de cepillado. Es necesario
desarmar el congelador para activar el temporizador
de cinco minutos en la pantalla. El bloqueo se
eliminará en cuanto el temporizador llegue a cero.
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Importante: Para el operador

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Este manual también es adecuado para:

C716

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