AHT Cooling Systems GmbH | de
– Geringstmöglicher Energieverbrauch.
– Erhalt eines störungsfreien Betriebs.
– Verlängerung der Lebensdauer des Geräts.
WARNUNG
Beschädigung am elektrischen System
und Kältemittelkreislauf durch Verwen-
dung von Dampf- und Hochdruckreini-
ger.
Kontakt mit spannungsführenden Teilen kann
zu Stromschlag führen. Brennbares Kältemit-
tel kann entweichen und ein explosionsfähi-
ges Gas/Luft-Gemisch verursachen. Brandge-
fahr durch Funkenbildung oder Überlast..
§ Keine Dampf- und Hochdruckreiniger für
die Grundreinigung verwenden.
§ Reinigungsanleitung für die Hauptreini-
gung beachten.
VORSICHT
Materialbruch.
Sturzgefahr. Stoßgefahr durch möglicherwei-
se herabfallende Teile. Schnittverletzung.
§ Nicht auf oder in das Gerät steigen.
Sicherheit im Umgang mit Glas [siehe } Kapitel 2.5.3].
Schutzhandschuhe zur Reinigung benutzen.
11.1.1 Grundreinigung
Zuständigkeit
– Bedienungspersonal
Reinigungsintervall
– Je nach Bedarf
Kontrollaufgaben durch Bedienungspersonal
– [siehe } Kapitel 11]
Zeitpunkt der Reinigung
– Jederzeit möglich
Reinigungsmittel und Reinigungsgeräte
HINWEIS
Materialschaden durch falsche Reinigungs-
mittel.
§ Keine scheuernden oder chemisch aggressiven
Reinigungsmittel/Lösungsmittel verwenden.
§ Keine alkalischen Waschlaugen und Säuren ver-
wenden.
Materialschaden durch zu hohe Mengen Rei-
nigungsmittel.
§ Nur mit Reinigungsmittel angefeuchtete Reini-
gungsgeräte verwenden.
Materialschaden durch falsche Reinigungsge-
räte.
§ Keine harten, spitzen Gegenstände verwenden,
wie z.B. Stahlklingen.
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§ Keine harten, groben Reinigungsgeräte verwen-
den, wie z.B. Stahlwolle, Papiertücher.
Materialschaden durch fehlerhafte Reinigung
§ Es dürfen keine Reinigungsmittelrückstände auf
Kunststoffoberflächen und Dichtungen zurückblei-
ben.
§ Kunststoffoberflächen und Dichtungen immer mit
sauberem Wasser nachreinigen.
Alle Reinigungsgeräte müssen sauber sein.
Reinigungsmittel
Gerät außen und innen, Kunsstoffoberflächen
– Sauberes Wasser
(neutraler pH-Wert,
geringe Wasserhärte)
– pH-neutrale Reini-
gungsmittel verdünnt
mit Wasser
Glasoberfläche außen und innen
– Sauberes Wasser
(neutraler pH-Wert,
geringe Wasserhärte)
– pH-neutrale Reini-
gungsmittel verdünnt
mit Wasser
– Handelsübliche Glas-
reiniger
Trocknen
– Leicht angefeuchtetes, weiches Baumwolltuch
Reinigungsschritte
Reinigungsschritte während des Betriebs
Außenseite
a) Geräteoberflächen außen reinigen.
b) Glasoberflächen außen reinigen.
Sicherheit im Umgang mit Glas [siehe } Kapitel 2.5.3].
c) Dazugehörige Kunststoffoberflächen und Dichtun-
gen mitreinigen. Keine großen Mengen Reini-
gungsmittel auf diese zu reinigenden Flächen auf-
bringen.
d) Alle gereinigten Teile und Flächen trocknen.
e) Boden vor dem Gerät reinigen
Innenseite
a) Waren in anderes Gerät mit gleicher Produkttem-
peraturklasse umlagern.
b) Reinigung zügig durchführen. Türen nur kurzzeitig
öffnen.
c) Untere Laufschiene der Glasschiebtüren reinigen.
d) Lebensmittelreste, ausgetretene Flüssigkeiten und
Verpackungsreste entfernen.
e) Regalauslagen inklusive Preisauszeichnungs-
schienen reinigen.
Instandhaltung | 11
Reinigungsgerät
– Feuchtes, weiches
Baumwolltuch
– Feuchter Sauglappen
– Feuchter Schwamm
– Feuchtes, weiches
Baumwolltuch
– Feuchtes Fensterleder
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