11.1.1 Czyszczenie Gruntowne - Daikin AHT LISBOA Serie Manual De Instrucciones

11 | Utrzymanie
UWAGA
Uszkodzenie materiału.
Niebezpieczeństwo upadku. Ryzyko uderze-
nia przez ewentualnie spadające towary. Ra-
ny cięte.
§ Nie wchodzić na urządzenie ani do urzą-
dzenia.
Bezpieczeństwo przy postępowaniu z szkłem [zo-
bacz } Rozdział 2.5.3].
Używać rękawic ochronnych do czyszczenia.

11.1.1 Czyszczenie gruntowne

Odpowiedzialność
– Personel obsługi
Częstotliwość czyszczenia
– W zależności od potrzeby
Zadania kontrolne personelu obsługującego
– [zobacz } Rozdział 11]
Pora czyszczenia
– Możliwe o każdej porze
Odpowiednie środki czyszczące i
urządzenia czyszczące
WSKAZÓWKA
Szkody materialne wskutek zastosowania nie-
właściwych środków czyszczących.
§ Nie stosować środków ściernych lub chemicznie
agresywnych detergentów/rozpuszczalników.
§ Nie używać zasad ani kwasów.
Szkody materialne spowodowane nadmierną
ilością środka czyszczącego.
§ Stosować wyłącznie urządzenia czyszczące zwil-
żone środkiem czyszczącym.
Szkody materialne wynikające ze stosowania
niewłaściwych urządzeń czyszczących.
§ Nie należy używać twardych, spiczastych przed-
miotów, takich jak stalowe ostrza.
§ Nie należy używać twardych, gruboziarnistych
urządzeń do czyszczenia, jak np. wełna stalowa
lub ręczniki papierowe.
Szkody materialne w wyniku nieprawidłowego
czyszczenia
§ Na powierzchniach z tworzywa sztucznego oraz
uszczelkach nie mogą pozostać resztki środka
czyszczącego.
§ Powierzchnie z tworzywa sztucznego i uszczelki
zawsze przemyć na koniec czystą wodą.
Wszystkie urządzenia czyszczące muszą być czyste.
362 / 500
Środek czyszczący
Urządzenie z zewnątrz i od wewnątrz, Powierzchnie z
tworzywa sztucznego
– Czysta woda (neutral-
ne pH, niska twardość
wody)
– Detergenty pH-neu-
tralne, rozcieńczone
wodą
Powierzchnie szklane z zewnątrz i od wewnątrz
– Czysta woda (neutral-
ne pH, niska twardość
wody)
– Detergenty pH-neu-
tralne, rozcieńczone
wodą
– Zwyczajne środki do
czyszczenia szkła
Suszenie
– Lekko zwilżona, miękka bawełniana szmatka
Kroki czyszczenia
Przebieg czyszczenia podczas pracy
Strona zewnętrzna
a) Oczyścić zewnętrzne powierzchnie urządzenia.
b) Wyczyścić powierzchnie szklane od zewnątrz.
Bezpieczeństwo przy postępowaniu z szkłem [zo-
bacz } Rozdział 2.5.3].
c) Wyczyścić również powierzchnie z tworzywa
sztucznego i uszczelki. Nie nakładać dużych ilości
środka czyszczącego na czyszczone powierzch-
nie.
d) Wysuszyć wszystkie wyczyszczone części i po-
wierzchnie.
e) Umyć podłogę przed urządzeniem
Strona wewnętrzna
a) Przełożyć towary do innego urządzenia o identycz-
nej klasie temperatury produktów.
b) Czyszczenie wykonywać szybko. Drzwi otwierać
tylko na chwilę.
c) Wyczyścić dolną prowadnicę drzwi przesuwnych.
d) Usunąć resztki produktów spożywczych, wyciekłe
ciecze i resztki opakowań.
e) Wyczyścić półki wraz z szynami na etykiety ceno-
we.
f) Półkę dolną podnosić i wyjmować oraz wkładać z
powrotem wyłącznie za pomocą okrągłego wycię-
cia.
Rys. 11: Półka dolna z okrągłym wycięciem
AHT Cooling Systems GmbH | pl
Urządzenie do czyszcze-
nia
– Wilgotna, miękka
szmatka bawełniana
– Wilgotna, chłonna
szmatka
– Wilgotna gąbka
– Wilgotna, miękka
szmatka bawełniana
– Wilgotna ircha
416433_1_0720