11 | Gestione
§ Contattare immediatamente il servizio di gestione
[vedere } Capitolo 12.4].
Visualizzazione di allarmi
Esistono vari tipi di allarmi che segnalano malfunzio-
namenti.
– Segnalazione di elemento di comando [vede-
re } Capitolo 5.2]
– Codice di errore
– Simbolo indicazione di allarme
I codici di errore possono essere emessi dal sistema
di monitoraggio del supermercato.
Per altre opzioni di monitoraggio da remoto rivolgersi
al proprio Servizio di gestione [vedere } Capito-
lo 12.4].
11
Gestione
Attività di controllo da parte del personale di servizio
Attività di controllo Frequenza
Perfette condizioni
costante-
delle attrezzature
mente
Oggetti estranei nel
costante-
vano dei prodotti
mente
Funzionamento di-
costante-
spositivo automatico
mente
Soft-Close
costante-
Porte chiuse
mente
Danni all'elemento in
costante-
vetro /chiuse
mente
Ruttore di contenitori
costante-
in vetro immagazzi-
mente
nati
Corretto caricamento
costante-
della merce
mente
Temperatura vano
più volte al
interno
giorno
Sporcizia dell'attrez-
ogni giorno
zatura incl. vetro
Residui di alimenti e
ogni giorno
resti di imballaggio
88 / 500
Attività di controllo Frequenza
Formazione di poz-
zanghere davanti/
sotto all'attrezzatura
(acqua di sbrina-
mento/ acqua di con-
densa)
Pavimento (zona cir-
costante all'attrezza-
tura)
Vasca di fondo/va-
sca di raccolta
Descrizione
[vedere } Capito-
lo 2.2]
[vedere } Capito-
lo 10]
[vedere } Capito-
lo 2.2]
[vedere } Capito-
lo 10]
[vedere } Capito-
lo 4]
[vedere } Capito-
11.1
lo 2.2]
[vedere } Capito-
Motivi per una pulizia periodica e approfondita (pulizia
lo 2.5.3]
di fondo/pulizia generale):
[vedere } Capito-
– Accertarsi che ci sia l'igiene necessaria. Tenere
lo 2.5.3]
[vedere } Capito-
– Si ha il minore consumo possibile di energia.
lo 10]
– Si ha un funzionamento senza problemi.
[vedere } Capito-
– Si prolunga la durata utile dell'attrezzatura.
lo 2.5.3]
[vedere } Capito-
lo 10]
[vedere } Capito-
lo 10.1]
[vedere } Capito-
lo 5.1]
[vedere } Capito-
lo 11.1.1]
[vedere } Capito-
lo 11.1.1]
AHT Cooling Systems GmbH | it
ogni giorno
ogni giorno
settimanal-
mente
AVVERTIMENTO
Scarica elettrostatica e formazione di
scintille in presenza di refrigerante in-
fiammabile.
Le scintille possono generare fiamme in pre-
senza di refrigerante fuoriuscito a causa di
danni/difetto di ermeticità del circuito del refri-
gerante. Pericolo d'incendio.
§ Per rimuovere l'acqua di sbrinamento uti-
lizzare un panno leggermente umido o
una spugna.
§ Non utilizzare panni o spugne asciutti per
asciugare strofinando.
§ All'interno dello scomparto frigorifero non
utilizzare apparecchi elettrici (ad es. aspi-
raliquidi) non corrispondenti al modello co-
struttivo consigliato dalla casa produttrice.
Sono ammessi apparecchi con marchio di
protezione dalle esplosioni [vedere } Ca-
pitolo 2.1].
Pulizia
sempre pulito il vano dei prodotti dell'attrezzatura.
AVVERTIMENTO
Danni all'impianto elettrico e al circuito
del refrigerante in seguito all'utilizzo di
idropulitrici a vapore e ad alta pressio-
ne.
Il contatto con parti sotto tensione può provo-
care scosse elettriche. Il refrigerante infiam-
mabile può fuoriuscire e andare a formare una
miscela potenzialmente esplosiva di gas/aria.
Pericolo di incendio in seguito alla formazione
di scintille o sovraccarico.
§ Non utilizzare un apparecchio a vapore o
una idropulitrice per la pulizia di base.
§ Rispettare le istruzioni per la pulizia gene-
rale.
Descrizione
[vedere } Capito-
lo 4.1]
[vedere } Capito-
lo 10]
[vedere } Capito-
lo 11.1.1]
[vedere } Capito-
lo 11.1.1]
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