12 | Manutenzione, assistenza e riparazione
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Fig. 12: Vasca di fondo (1), griglia di areazione di ritorno (2),
vasca di raccolta (3)
i) Pulire la superficie dell'attrezzatura all'interno.
j) Pulire le superfici in vetro all'interno.
k) Inserire le vasche di raccolta e le griglie di areazio-
ne di ritorno pulite
l) Inserire il piano espositivo di fondo pulito.
m)Asciugare tutti i pezzi e le superfici pulite.
n) Chiudere correttamente la porta.
o) Pulire il pavimento davanti all'attrezzatura
AVVISO
Danni a cose dovuto a utilizzo errato.
§ Caricare la merce nell'attrezzatura solo se è stata
raggiunta la temperatura prescritta per i prodotti.
11.1.2 Pulizia generale
La pulizia generale è una pulizia intensiva.
Competenza
– La pulizia generale può essere eseguita solo da
ditte di pulizia o personale specializzato auto-
rizzati e formati da AHT [vedere } Capitolo 11.1.2].
Intervallo di pulizia
– Almeno una volta l'anno o
– Secondo l'accordo di manutenzione separato tra
AHT e il cliente.
Procedura di pulizia
Attenersi al manuale di pulizia
Queste istruzioni sono disponibili presso il personale
specializzato e le imprese di pulizia autorizzate da
AHT.
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Manutenzione, assistenza
e riparazione
Gli interventi di manutenzione, assistenza e riparazio-
ne nonché il successivo controllo del funzionamento
possono essere eseguiti solo da personale specializ-
zato.
In caso di domande sulla gestione contattare il servizio
di gestione [vedere } Capitolo 12.4].
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AVVERTIMENTO
Lavori all'impianto elettrico e al circui-
to del refrigerante.
Il contatto con parti sotto tensione può provo-
care scosse elettriche. Il refrigerante infiam-
mabile può fuoriuscire e andare a formare una
miscela potenzialmente esplosiva di gas/aria.
Pericolo di incendio in seguito alla formazione
di scintille o sovraccarico.
§ Gli interventi sull'impianto elettrico e sul
circuito del refrigerante possono essere
eseguiti solo da personale specializzato.
§ Prima di iniziare i lavori attenersi alle rego-
le di sicurezza elettrica.
1. Disinserire la tensione elettrica all'at-
trezzatura.
2. Bloccare l'attrezzatura contro la riac-
censione.
§ Attenersi alle avvertenze di sicurezza spe-
ciali [vedere } Capitolo 2.5.2]
§ Durante la riparazione, deve essere pre-
sente come interlocutore a disposizione
del personale specializzato una persona
esperta che conosca le condizioni del luo-
go.
§ Rimessa in funzione e prova di funziona-
mento solo da parte di personale specia-
lizzato.
ATTENZIONE
Bordi affilati, parti rotanti. Superfici
bollenti.
Pericolo di infortuni alle mani e al resto del
corpo. Pericolo di ustioni in caso di contatto
con la pelle.
§ Solo il personale specializzato può ese-
guire lavori di assistenza e riparazione
sull'attrezzatura.
§ Indossare guanti protettivi.
§ Toccare le superfici calde solo dopo il raf-
freddamento, in particolare il compresso-
re.
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Manutenzione
Intervallo di manutenzione
– 1 volta l'anno
– Semestralmente (cambio del filtro condensatore)
– E/o secondo l'accordo di manutenzione separato
tra AHT e il cliente.
Esecuzione della manutenzione
Attenersi alle istruzioni e ai protocolli di manutenzione
che sono in possesso del personale specializzato.
12.2
Sostituzione delle lampade
Lampade utilizzate
– Barre luminose LED
AHT Cooling Systems GmbH | it
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